Spriječite oksidativni stres, evo popisa namirnica koje sadrže vitamin E

Konzumiranje hrane koja sadrži vitamin E vrlo je dobro za vaše tijelo. Budući da je ovaj vitamin izvrstan izvor antioksidansa za zaštitu tjelesnih stanica od oksidativnog stresa.

Oksidativni stres je kada broj slobodnih radikala u tijelu premašuje sposobnost tijela da ih neutralizira. Pa, da bismo saznali više o hrani koja sadrži vitamin E, pogledajmo sljedeće objašnjenje.

Pročitajte i: Je li prženo povrće zdravo za tijelo? Evo odgovora!

Koja hrana sadrži vitamin E?

Ako ne jedete dovoljno hrane koja sadrži vitamin E, vaše će tijelo biti osjetljivo na infekcije, imati problema s vidom ili patiti od slabosti mišića.

U Sjedinjenim Državama, doza omjera nutritivne adekvatnosti (RDA) za vitamin E za odrasle je 15 mg. Vitamin E se nalazi u sljedećim namirnicama:

Ulje pšeničnih klica

Ulje proizvedeno od pšeničnih klica zdrava je mast koju treba konzumirati u normalnim dozama. Neki ljudi koji vole ovaj proizvod čak ga koriste za zdravu kožu i kosu.

Ulje pšeničnih klica jedna je od namirnica koje sadrže bogat vitamin E. Bez polovičara, u svakoj porciji ima 135 posto vitamina E iz RDA.

U jednoj žlici ulja pšeničnih klica nalazi se 20 mg vitamina E. Dok 100 grama ulja pšeničnih klica sadrži 149 mg vitamina E ili 996 posto RDA.

Namirnice koje sadrže vitamin E su sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta se obično koriste kao mješavina za kruh od cjelovitog zrna pšenice i hranjive zalogaje. Ova jedna namirnica je vrlo bogata vitaminima, od kojih je jedan vitamin E.

Sjemenke suncokreta jedna su od preporučenih namirnica koje sadrže vitamin E jer mogu zadovoljiti 66 posto RDA u svakoj porciji.

U 1 unci sjemenki suncokreta nalazi se 10 mg vitamina E. Dok u 100 grama ima 35 mg ili 234 posto RDA vitamina E.

Zanimljivo je da suncokretovo ulje zapravo služi samo 5,6 mg ili 37 posto RDA vitamina E u jednoj porciji ili 1 žlici. Dok se u 100 grama suncokretovog ulja nalazi 41 mg ili 274 posto RDA vitamina E.

Izvori hrane vitamina E uključujući bademe

Ova jedina hrana vam sigurno nije strana, zar ne? Njegovo postojanje lako se može pronaći kao mješavina raznih čokolada na tržištu.

Bademi su hrana koja sadrži vitamin E s ispunjenjem od 48 posto RDA vitamina E po obroku.

U jednoj žlici badema nalazi se 7,3 mg vitamina E. Dok u 100 grama ima 26 mg vitamina E ili 171 posto RDA.

Gusko meso

Gusko meso je jedna od namirnica koje sadrže vitamin E koji može zadovoljiti 16 posto RDA ili 2,4 mg u jednoj porciji.

U međuvremenu, u 100 grama guščjeg mesa sadrži 1,7 mg vitamina E, što je ekvivalentno 12 posto preporučene dnevne doze.

Kikiriki

Orašasti plodovi su jedan od izvora vitamina E koji možete lako dobiti. U jednoj porciji orašasti plodovi sadrže 16 posto RDA ili 2,4 mg vitamina E.

U međuvremenu, u 100 grama ima 8,3 vitamina E ili 56 posto RDA.

Hrana koja sadrži vitamin E kao što je losos

Losos poslužen u pola fileta sadrži 2 mg ili 14 posto RDA vitamina E. Dok u 100 grama losos sadrži 1,1 mg ili 8 posto RDA vitamina E.

Avokado

Avokado je također uključen u klasu izvora hrane vitamina E. Jedna porcija ili polovica avokada sadrži 2,1 mg ili 14 posto RDA vitamina E.

Voće manga je izvor vitamina E

Ovo voće, koje je lako pronaći u Indoneziji, pokazalo se da je izvor vitamina E. Jedna porcija manga, ili ekvivalent polovice voća, sadrži 1,5 mg ili 10 posto RDA vitamina E.

U međuvremenu, 100 mg manga sadrži 0,9 mg vitamina E, što je ekvivalentno 6 posto RDA.

Kivi

Kivi je također izvor vitamina E. Jedna porcija, ili 1 voće srednje veličine, sadrži 1 mg vitamina E što je ekvivalentno 7 posto RDA.

Iako u dozi od 100 grama, ovo voće kivija sadrži 1,5 mg vitamina E, što odgovara 10 posto preporučene dnevne doze.

Namirnice koje sadrže vitamin E kao što je špinat

Jedna porcija od 100 grama sirovog špinata sadrži 2,03 mg vitamina E. Ista porcija također sadrži 9377 IU vitamina A, 28,1 mg vitamina C, 2,2 grama vlakana i 558 mg kalija.

Cikla uključuje hranu koja sadrži vitamin E

Iako je mnogima poznat okus cikle, ne znaju svi da je povrće ili njezino lišće jestivo. Obično se cikla koristi u salatama ili pirja na ulju.

U jednoj porciji ili 100 grama cikle sadrži 1,81 mg vitamina E. Ne samo to, cikla također sadrži mnoge dodatne hranjive tvari, uključujući 7654 IU vitamina A, 24,9 mg vitamina C, 909 mg kalija, 2,9 grama vlakana., 1,90 mg željeza i 114 mg kalcija.

Koliko vitamina E treba tijelu?

prema Nacionalni instituti za zdravlje ili NIH, preporučeni unos u prehrani ili RDA za vitamin E je 15 miligrama ili 22,4 međunarodne jedinice ili IU. Imajte na umu da će ženama koje doje možda trebati više vitamina E.

Stoga je RDA za vitamin E za dojilje 19 mg ili 28,4 IU. Čini se da su doze vitamina E ispod 1000 mg ili 1500 IU sigurne za većinu odraslih osoba.

Za dojenčad od 6 mjeseci do godinu dana, RDA za vitamin E je 4 mg ili 6 IU odnosno 5 mg ili 7,5 IU. U dobi od 1 do 3 godine, od 4 do 8 godina i od 9 do 13 godina, RDA za vitamin E je 6 mg ili 9 IU, 7 mg ili 10,4 IU, odnosno 11 mg ili 16,4 IU.

Većina ljudi može dobiti dovoljno vitamina E iz zdrave prehrane i ne trebaju suplemente. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kakvih suplemenata, osobito ako uzimate određene lijekove.

Prednosti vitamina E za tijelo

Kao antioksidans, vitamin E se često promiče zbog njegove sposobnosti da se bori protiv oksidativnog stresa koji godinama oštećuje stanice. Neki praktičari vjeruju da vitamin E može usporiti ili spriječiti poremećaje povezane sa srčanim bolestima, Alzheimerom i rakom.

Postoje mnoge druge prednosti vitamina E, uključujući sljedeće:

Smanjite rizik od komplikacija u trudnoći

Vitamin E se općenito propisuje kasno u trudnoći kako bi se smanjio rizik od preeklampsije, potencijalno štetne komplikacije. Ovo stanje je uzrokovano naglim porastom krvnog tlaka pa je vrlo opasno.

Spriječiti poremećaje živčanog sustava

Osim što je dobar za trudnice, vitamin E također može pomoći u prijenosu električnih signala ili neurona u mozgu i tijelu. Stoga neki vjeruju da vitamin E pomaže u liječenju poremećaja živčanog sustava, poput epilepsije.

Nekoliko studija je pokazalo da vitamin E može usporiti gubitak pamćenja kod osoba s umjereno teškom Alzheimerovom bolešću.

Jedno područje u kojem suplementacija vitaminom E može biti korisna je liječenje ataksije. Ataksija je nasljedni poremećaj kretanja povezan s teškim nedostatkom vitamina E.

Suplementi vitamina E standardni su dio liječenja i pokazalo se da poboljšavaju mobilnost u nekim područjima. Vitamin E se također pokazao korisnim u prevenciji periferne neuropatije uzrokovane lijekovima.

Postoje neki dokazi da dodaci vitamina E mogu usporiti razgradnju izoliranog sloja živčanih stanica poznatih kao mijelin, što nastaje kao rezultat dugotrajne izloženosti lijekovima.

Prevladavanje očne bolesti

Vitamin E je sastavni dio zdravlja očiju, pomaže u popravljanju mrežnice, rožnice i uvee ili pigmentiranog dijela oka.

Pregled studija objavljenih u Public Health Nutrition iz 2015. zaključio je da je dodatak vitamina E povezan sa smanjenim rizikom od katarakte povezane sa starenjem.

Dodaci vitamina E korišteni su za liječenje očnog poremećaja u novorođenčadi poznatog kao retinopatija nedonoščadi. Međutim, pregled istraživanja iz 2003. otkrio je da davanje vitamina E novorođenčadi povećava rizik od infekcija opasnih po život.

S druge strane, previsoke doze vitamina E također mogu ubrzati gubitak vida kod osoba s pigmentoznim retinitisom.

Usporiti napredovanje bolesti jetre i bubrega

Vitamin E ne može liječiti ili spriječiti bolest jetre, ali može pomoći usporiti njezino napredovanje.

Prema studiji iz 2015. u Hepatologiji, dnevna suplementacija od 800 IU vitamina E može usporiti stopu fibroze ili ožiljaka kod ljudi s bolešću jetre.

Međutim, vitamin E ima mali učinak na alkoholnu bolest jetre. Vitamin E općenito može pomoći u liječenju određenih vrsta kronične bolesti hepatitisa B.

Nuspojave korištenja vitamina E

Iako ima brojne prednosti, konzumacija vitamina E također može uzrokovati nuspojave, osobito ako se konzumira u prekomjernoj količini. Neke nuspojave koje se mogu dobiti, kao što su sljedeće:

Bolesti srca i rak

Dugotrajno uvjerenje da vitamin E može smanjiti rizik od srčanih bolesti ili raka ostaje uglavnom nedokazano. Pregled studija iz 2005. u Annals of Internal Medicine procijenio je više od 135.000 kartoteka pacijenata.

Studija je zaključila da ne postoji veza između dodavanja vitamina E i rizika od srčanih bolesti ili raka. Međutim, ako je prisutan, zahtijeva visoke doze vitamina E od oko 400 IU ili više i povezan je s blago skraćenim životnim vijekom u usporedbi s placebom.

To može biti posljedica povećanog rizika od hemoragičnog moždanog udara za koji se vjeruje da je povezan s dodatkom vitamina E. Slično tome, postoje neki dokazi da visoke doze dodatka vitamina E mogu povećati rizik od raka prostate.

Poremećaji kože

Nedavni dokazi koji pokazuju da je vitamin E spoj protiv starenja prilično su pretjerani. Tvrdnja kaže da vitamin E može pomoći u zacjeljivanju ožiljaka hidratiziranjem kože, inhibiranjem proizvodnje kolagena i smanjenjem upale.

Studija iz 1999. objavljena u Dermatology Surgery opovrgnula je ovu tvrdnju. Treba razumjeti, vitamin E ne čini ništa za smanjenje ožiljaka.

Zapravo, 33 posto ljudi koji uzimaju vitamin E izloženo je riziku od razvoja alergijske reakcije ili kontaktnog dermatitisa.

Pročitajte i: Povrće može udebljati, je li to istina? Evo odgovora!

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji preko Good Doctor u službi 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!