Često jedete pomfrit? Čuvajte se opasnosti koje vrebaju u tijelu

Krumpir je gomoljasta biljka koja je poznata Indonežanima. U njemu se nalazi niz zdravih hranjivih tvari, kao što su ugljikohidrati, minerali, kalcij, cink i još mnogo toga.

Nažalost, tehnike obrade uvelike utječu na nutritivni sadržaj. Prženi krumpir, na primjer, zapravo može biti štetan za zdravlje. Kako bi to moglo biti? Hajde, pogledajte sljedeću recenziju.

Opasnosti pomfrita za tijelo

Unatoč tome što sadrži bezbroj dobrih hranjivih tvari, krumpir može biti opasna hrana i uzrokovati ozbiljne bolesti. Prženi krumpir može biti kontaminiran i stvoriti nove spojeve koji zapravo povećavaju rizik od zdravstvenih problema. bilo što?

Također pročitajte: Čuvajte se hipertenzije "Tihog ubojice", provjerite što trebate znati

1. Bolesti srca

Prema studiji španjolskih znanstvenika, polarni spojevi u ulju za kuhanje mogu kontaminirati prženi krumpir. Polarni spojevi su kombinacije dviju tvari koje međusobno vežu elektrone.

U ovom slučaju, dvije čestice dolaze iz ulja za kuhanje i krumpira. Znanstveno, polarni spojevi imaju različite koncentracije mononezasićenih masnih kiselina u krvi. To može dovesti do nestabilnosti krvnog tlaka, osobito kod pretjerane konzumacije.

Nestabilan krvni tlak može otvoriti potencijal za razne srčane poremećaje. To je potaknuto radom srca koje je prisiljeno da se prilagodi pumpanju krvi, tako da tlak ostane stabilan.

2. Rizik od pretilosti

Mnogi ne shvaćaju da jedenje previše pržene hrane, uključujući krumpir, može povećati rizik od pretilosti. Publikacija u Nacionalnoj medicinskoj knjižnici Sjedinjenih Država objašnjava da pržena hrana ima više kalorija od one koja nije.

Kada se kalorije akumuliraju, a da ih ne prati uravnotežen proces sagorijevanja, budite spremni doživjeti debljanje. Da ne spominjemo, postoje trans masti koje su poznate kao jedan od glavnih pokretača pretilosti.

Prema istraživanjima, trans masti su vrsta masti koja može utjecati na hormone koji reguliraju apetit, a loša je za probavni proces. Trans masti se lako nakupljaju u želucu, jer se teško obrađuju.

Isto istraživanje također objašnjava, prekomjerna konzumacija trans masti može dovesti do debljanja od 0,54 kg.

3. Ranjivi na dijabetes

Tijekom tog vremena, možda neki ljudi misle da samo hrana s visokim sadržajem šećera može uzrokovati dijabetes. Ovo mišljenje nije sasvim točno. Jer, na dijabetes utječu i drugi čimbenici, poput osjetljivosti na inzulin.

Znanstvenici na Sveučilište u Minnesoti, U Sjedinjenim Državama, objasnili su, ljudi koji često jedu pomfrit vrlo su osjetljivi na dijabetes tipa 2. Zasićene masnoće u prženoj hrani mogu uzrokovati inzulinsku rezistenciju.

Ovo stanje se može pojaviti kada tjelesne stanice ne mogu optimalno obraditi šećer u krvi zbog niske osjetljivosti na inzulin.

Pročitajte i: Nemojte odgađati, ovaj način prevencije dijabetesa moraju zabilježiti mladi

Ograničenje potrošnje pomfrita

Kao što je već objašnjeno, krumpir je vrsta gomolja koja je bogata hranjivim tvarima, čak može biti i alternativni izvor ugljikohidrata. Nažalost, proces prženja može ga kontaminirati i stvoriti opasne nove spojeve.

Profesor Eric Rimm, nutricionist Harvard School of Public Health, predlažemo, konzumacija pomfrita ne smije biti veća od šest komada u svakoj porciji. Uravnotežite i druge hranjive tvari iz različitih namirnica, kao što su salate.

Uz relativno visok rizik, dobra je ideja ograničiti ili čak potpuno izbjeći jesti pomfrit. Iako se smatra da potrošnja u granicama normale nema ozbiljan utjecaj.

Pa, to su neke od opasnosti pomfrita za tijelo koje morate znati. Ograničavanjem njegove konzumacije možete smanjiti rizik od nekoliko štetnih bolesti. Ostanite zdravi, da!

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!