hunterpage.net

Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Međutim, ono što također trebate znati je da crna kava ima mnoge zdravstvene prednosti, jer kava sadrži visoke antioksidanse i korisne hranjive tvari.

Kada čujete riječ 'kava', možda vam odmah padne na pamet sposobnost kave za koju se zna da daje energiju ili se bori protiv pospanosti. No, prema nekoliko studija, kava također nudi neke važne zdravstvene prednosti.

Nazovite to, manji rizik od bolesti jetre, dijabetesa tipa 2, zatajenja srca i nekoliko drugih ozbiljnih bolesti. U ovom članku ćemo istražiti više o ishrani kave, prednostima kave za zdravlje i najboljem načinu konzumiranja. Da vidimo!

Pročitajte također: Evo nekoliko zdravih namirnica za oboljele od gihta

Nutritivni sadržaj kave

Ishrana kavom. Izvor: www.healthline.com

Kao što je poznato, kava sadrži kofein, stimulans za koji se zna da kod nekih ljudi uzrokuje probleme. Poput anksioznosti ili poremećaja spavanja, iako to stvarno ovisi o svakom pojedincu.

Međutim, kava je također bogata antioksidansima, koji su povezani sa smanjenim rizikom od mnogih bolesti.

Antioksidansi mogu pomoći osloboditi tijelo slobodnih radikala, koji su otpadni proizvodi prirodnih procesa u tijelu, koji također mogu oštetiti tjelesne stanice. Sami slobodni radikali su toksini i mogu uzrokovati upalu.

Znanstvenici su otkrili veze između ove upale i različitih aspekata metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes tipa 2 i pretilost. Stoga je sadržaj antioksidansa dobar i potreban organizmu.

Osim antioksidansa, kava sadrži i niz korisnih nutrijenata, uključujući riboflavin (vitamin B-2), niacin (vitamin B-3), magnezij, kalij i razne fenolne spojeve. Kava (bez mlijeka ili vrhnja) također je niskokalorična.

Istraživanja o kavi

U izvješću iz lipnja 2016. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) službeno je uklonila kavu s popisa potencijalno kancerogenih namirnica. SZO je kasnije također ukazao na to da kava potencijalno štiti od raka maternice i jetre.

SZO nije jedina organizacija koja kavu uključuje na popis namirnica koje mogu biti bezopasne i obično zdravije.

U izvješću Savjetodavnog odbora za smjernice za ishranu iz 2012. (koji su izvršili Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi SAD-a i Ministarstvo poljoprivrede SAD-a) navodi se da se „Umjerena konzumacija kave (tri do pet šalica dnevno) može uklopiti u zdravu prehranu… ”.

Osim toga, Svjetski fond za istraživanje raka također je zaključio da konzumacija kave može biti povezana s manjim rizikom od nekoliko vrsta raka.

Zdravstvene prednosti crne kave

Zahvaljujući raznim sastojcima u crnoj kavi, evo nekih od prednosti koje možete dobiti:

1. Sagorijevanje masti

Kofein se također često nalazi u raznim suplementima za sagorijevanje masti, a to nije bez razloga. Jer kofein je jedna od nekoliko prirodnih tvari za koje se pokazalo da pomažu u sagorijevanju masnoća.

Neke studije pokazuju da kofein može povećati brzinu metabolizma za 3-11 posto.

Druga studija također je pokazala da kofein posebno povećava sagorijevanje masti za 10 posto kod pretilih ljudi i 29 posto kod mršavih ljudi.

Međutim, ovaj blagotvorni učinak crne kave može se smanjiti i kod onih koji dugo piju kavu.

2. Povećajte energiju i funkciju mozga

Crna kava također ima prednosti jer pomaže ljudima povećati energiju i prevladati umor. Opet jer kava kao stimulans.

Nakon što popijete kavu, kofein se obično apsorbira u krvotok. Odatle putuje do mozga.

Mnoge studije pokazuju da kava poboljšava različite aspekte funkcije mozga, uključujući pamćenje, raspoloženje, budnost, razinu energije, vrijeme reakcije i opću mentalnu funkciju.

3. Smanjuje rizik od određenih vrsta raka

Rak je jedan od vodećih uzroka smrti u svijetu. Karakterizira ga nekontrolirani rast stanica u tijelu. Čini se da kava štiti od raka.

Istraživanja pokazuju da oni koji piju četiri do pet šalica kave dnevno imaju 15 posto manji rizik od razvoja kolorektalnog raka.

4. Spriječite moždani udar

Istraživanja pokazuju da konzumacija kave također može smanjiti rizik od moždanog udara ili ograničiti štetne posljedice moždanog udara.

Nekoliko studija pokazalo je da osobe koje piju kavu imaju 20 posto manji rizik od moždanog udara, osobito kod žena.

5. Spriječiti dijabetes

Čini se da ljudi koji piju više kave također imaju manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Što je veći unos kave, to je manji rizik.

Studija je pokazala da su oni koji su povećali konzumaciju kave za barem jednu šalicu dnevno tijekom 4 godine imali 11 posto manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 od onih koji nisu povećali unos kave.

Jedna studija je zaključila da ljudi koji piju četiri do šest šalica kave s kofeinom ili bez kofeina dnevno također imaju manji rizik od metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes tipa 2.

6. Sprječava Parkinsonovu bolest

Studije su također pokazale da kofein, koji se nalazi u kavi i mnogim drugim pićima, može pomoći u zaštiti od Parkinsonove bolesti.

Nalazi ukazuju na povezanost između konzumacije kave i nižeg rizika od Parkinsonove bolesti, uključujući ljude koji puše.

7. Spriječiti Alzheimerovu bolest

Ispijanje tri do pet šalica kave dnevno u srednjoj dobi također je povezano sa smanjenim rizikom od demencije ili AD (Alzheimerove bolesti) za oko 65 posto u starijoj dobi. Zaključno, ispijanje kave može biti povezano sa smanjenim rizikom od demencije ili AD.

8. Štiti od bolesti jetre

I obična kava i kava bez kofeina također imaju zaštitni učinak na jetru. Istraživanja pokazuju da oni koji piju kavu obično imaju zdrave razine jetrenih enzima od ljudi koji ne piju kavu.

Također je zaključeno da konzumiranje bilo koje kave može smanjiti rizik od raka jetre do ciroze. Ljudi koji piju kavu također imaju manji rizik od razvoja žučnih kamenaca.

9. Smanjuje rizik od depresije i samoubojstva

Depresija je najčešći mentalni poremećaj na svijetu, a uzrokuje značajno smanjenje kvalitete života. U jednoj studiji s Harvarda iz 2011. godine, ljudi koji su pili kavu imali su 20 posto manji rizik od depresije.

Jedna studija je također pokazala da ljudi koji piju četiri ili više šalica kave dnevno imaju 53 posto manje šanse da počine samoubojstvo.

10. Prednosti kave za srce

Sljedeća korist crne kave je održavanje zdravlja srca. Jedna studija je zaključila da umjereno pijenje kave ili oko dvije porcije dnevno može zaštititi od zatajenja srca.

Ljudi koji su svaki dan pili umjerene količine kave imali su 11 posto manji rizik od zatajenja srca od onih koji to nisu pili.

Također se spominje da konzumacija kofeinskih pića poput crne kave barem ima koristi za zdravlje srca, uključujući krvni tlak.

Prednosti crne kave za žene

Ako se konzumira u pravoj količini, a ne previše, crna kava može donijeti mnoge dobrobiti ženama.

Kava je puna tvari koje mogu pomoći u zaštiti tijela od stanja koja su češća kod žena, poput Alzheimerove bolesti i bolesti srca.

Evo nekih od prednosti crne kave za žene:

• Dug život. Pokreni John Hopkins Med, nedavno istraživanje pokazalo je da osobe koje piju kavu imaju manji rizik od umiranja od nekih od vodećih uzroka smrti kod žena kao što su: koronarna bolest srca, moždani udar, dijabetes i bolest bubrega.
• Tijelo može bolje obraditi glukozu (ili šećer).
• Obično nemaju zatajenje srca.
• Manja je vjerojatnost razvoja Parkinsonove bolesti
• Imajte bolje raspoloženje
• DNK će biti jači
• Rizik od raka debelog crijeva će se smanjiti
• Smanjite rizik od razvoja Alzheimerove bolesti
• Smanjite rizik od moždanog udara

Osim toga, kava također ima prednosti za zdravlje i ljepotu kože, znate. Pogotovo kada se kava prerađuje u maske. Raspravu o dobrobitima i kako napraviti masku od kave možete pogledati u nastavku!

Prednosti maske od crne kave za kožu

Osim što se konzumira kao piće, kava se također može preraditi u masku, znate. Maske za kavu imaju mnoge prednosti za zdravlje kože.

Prednosti kave za kožu uključuju:

• Smanjite oči pande
• Liječenje problema s aknama
• Kao tretman nakon sunčanja
• Smanjuje upalu akni
• Spriječite prerano starenje
• Daje umirujući učinak
• Smanjite celulit

Kako napraviti masku za kavu

Postoji mnogo različitih načina kako napraviti masku za kavu kod kuće. Najbolje je miješati talog kave s nekomedogenim sastojcima koji ne začepljuju pore.

Evo jednog recepta za masku od kave koji možete isprobati:

• Pomiješajte maslinovo ulje i talog kave u jednakim omjerima.
• Nanesite na lice kružnim pokretima.
• Ostavite masku da djeluje 15 do 60 minuta.
• Isperite toplom vodom. Ponovite do tri puta tjedno.

Koliko je kave sigurno za žene da piju svaki dan?

Prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance, za većinu žena sigurno je popiti tri do pet šalica kave dnevno s maksimalnim unosom od 400 miligrama kofeina.

Sadržaj kofeina može varirati ovisno o vrsti kave, ali prosječna šalica od 8 unci ima 95 miligrama kofeina.

Ali ako ste trudni ili dojite, pravila su drugačija. Provjerite sa svojim opstetričarom prije dodavanja kofeina u svoju prehranu.

Prednosti zelene kave

Zelena kava su obična zrna kave koja su još uvijek sirova, nepržena i nemljevena. Ekstrakt zelene kave popularno se prodaje kao dodatak prehrani.

Ali zelena kava se može kupiti i kao cijela zrna i koristiti za pripremu toplih napitaka, kao npr prženu kavu.

Sam okus bit će drugačiji od obične crne kave koja se obično konzumira. Zelena kava ima blaži okus i više nalikuje biljnom čaju nego kavi.

Zelena kava sadrži visoku razinu antioksidansa poznate kao klorogenska kiselina, za koju se smatra da pruža mnoge prednosti. Evo nekih od prednosti zelene kave:

1. Prednosti zelene kave kao dodatka za mršavljenje

Godine 2012., američki poznati liječnik i voditelj talk showa Dr. Oz.

Mnogi zdravstveni stručnjaci osporavaju ideju da ima značajan utjecaj na težinu. Provedeno je nekoliko malih studija na miševima s ekstraktom zelene kave.

Rezultati su pokazali da ekstrakt značajno smanjuje ukupnu tjelesnu težinu i nakupljanje masti. Međutim, potrebna su istraživanja na ljudima kako bi se ovi nalazi ojačali.

2. Smanjite rizik od nekih kroničnih bolesti

Sadržaj klorogenske kiseline u zelenoj kavi ima koristi za smanjenje rizika od kroničnih bolesti kao što su dijabetes tipa 2 i bolesti srca.

U 8-tjednoj studiji, 50 ljudi s metaboličkim sindromima poput visokog krvnog tlaka i šećera u krvi (koji povećavaju rizik od dijabetesa i srčanih bolesti) zamoljeno je da dva puta dnevno uzimaju 400 mg ekstrakta zelene kave bez kofeina.

Kao rezultat toga, doživjeli su značajna poboljšanja šećera u krvi natašte, krvnog tlaka i opsega struka. Međutim, budući da je ova studija još uvijek u malom razmjeru, potrebna je studija većeg opsega kako bi se ovi nalazi ojačali.

Trebate li popiti kavu?

Poznavajući razne dobre prednosti konzumacije kave gore, možete odmah pomisliti da povećate unos kave ili da počnete piti kavu ako već niste.

Međutim, za neke ljude koji bi zbog svog zdravstvenog stanja trebali izbjegavati kavu, kao što su:

• Trudnice bi, naime, trebale izbjegavati ili strogo ograničiti konzumaciju kave.
• Ljudi koji imaju problema s anksioznošću, visokim krvnim tlakom i nesanicom. Najbolje je pokušati nakratko smanjiti unos kave, kako biste vidjeli može li pomoći u smanjenju ili prevladavanju postojećih problema.
• Neki dokazi sugeriraju da ljudi koji mogu sporo metabolizirati kofein također imaju veći rizik od srčanog udara zbog ispijanja kave.

Opasnosti kave

Pretjerano uzimanje kave s kofeinom štetno je i može vas učiniti nervoznim i uzrokovati:

• Broj otkucaja srca se povećava
• Povišen krvni tlak
• Anksioznost
• Problemi sa spavanjem

Ispijanje previše kave također može imati neke dugoročne nuspojave koje su štetne za vaše tijelo. Evo nekih nuspojava prekomjerne konzumacije kave:

1. Prijelom kosti

Pokretanje Medical News Today, nekoliko studija je otkrilo da žene koje piju puno kave imaju veći rizik od prijeloma.

S druge strane, čini se da muškarci s većim unosom kave imaju nešto manji rizik.

2. Opasnosti kave za trudnice

Trudnice koje konzumiraju prekomjerne količine kave mogu imati štetne učinke na fetus. Počevši od rizika od pobačaja, niske porođajne težine i prijevremenog poroda.

3. Endometrioza

Osobe koje prekomjerno piju kavu također imaju rizik od razvoja endometrioze. Međutim, nema dovoljno dokaza iz studija koji bi potvrdili ovu vezu.

4. Gastroezofagealna refluksna bolest

Ljudi koji piju puno kave mogu imati nešto veći rizik od razvoja gastroezofagealne refluksne bolesti.

5. Anksioznost ili tjeskoba

Konzumiranje viška kofeina može povećati rizik od anksioznosti, osobito među osobama s paničnim poremećajem ili socijalnim anksioznim poremećajem.

U rijetkim slučajevima, prekomjerno pijenje kave može izazvati maniju i psihozu kod onih koji su osjetljivi.

6. Mentalno zdravlje

Sljedeća opasnost od viška kave je njezin učinak na mentalno zdravlje. Jedna studija iz 2016. godine zaključila je da visoki unos kofeina tijekom adolescencije može uzrokovati trajne promjene u mozgu.

Istraživači u studiji izrazili su zabrinutost da bi to moglo povećati rizik od stanja povezanih s anksioznošću u odrasloj dobi.

7. Potencijalni otrovni materijali

Posljednja štetna nuspojava kave je rizik od otrovnih tvari u kavi. 2015. istraživači su otkrili relativno visoke razine mikotoksina u instant kavi.

Mikotoksini su otrovne tvari koje mogu kontaminirati kavu kao prirodni proizvod. Neki ljudi se brinu da bi akrilamid, još jedna kemikalija koja se nalazi u kavi, također mogla biti štetna.

Nema dokaza da kava povećava rizik od raka

Neki ljudi se brinu da bi ispijanje kave s vremenom moglo povećati njihov rizik od raka.

Iako je istina da pržena zrna kave sadrže akrilamid, koji je kategorija kancerogenih spojeva, koji se smatra kancerogenom ili uzročnikom raka.

Međutim, za sada nema sveobuhvatnih dokaza da male količine akrilamida koje se nalaze u kavi mogu naštetiti tijelu.

Većina studija pokazuje da unos kave nema utjecaja na rizik od raka, ili ga čak može smanjiti. Drugim riječima, kava zapravo može imati povoljan učinak na zdravlje većine ljudi.

Ako niste navikli piti kavu, i to je sasvim u redu. Jer kao i mnoge stvari na svijetu, uvijek ima pluseva i minusa, i kava ima nuspojave.

Kava koja sadrži kofein također može uzrokovati nesanicu, nervozu i nemir, bolove u želucu, mučninu i povraćanje, ubrzan rad srca i disanja te razne druge nuspojave.

Ali ako ste pili kavu i uživali u njoj, također nema razloga za brigu, sve dok se ne konzumira u prekomjernoj količini, čini se da su prednosti kave veće od negativnih učinaka.

Pročitajte i: Svrab i neugodnost, ovako se možete riješiti bodljikave vrućine

Optimalan način konzumiranja kave

Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste maksimalno povećali blagotvorne učinke kave na zdravlje. Najvažnije je da mu ne dodajete puno šećera.

Šećer je, uglavnom zbog velike količine fruktoze, povezan s nizom ozbiljnih bolesti kao što su pretilost i dijabetes. Ako ne možete zamisliti konzumaciju nezaslađene kave, možda možete pokušati koristiti prirodni zaslađivač poput stevije.

Druga tehnika je kuhanje kave s filter papirom. Nefiltrirana kava, kao npr turski tisak ili francuski tisak, sadrži cafestol, tvar koja može povećati razinu kolesterola.

Imajte na umu da neki napitci od kave u kafićima ili franšizama zapravo sadrže stotine kalorija i puno šećera. Ovo piće nije zdravo ako se konzumira kontinuirano. Pazite da ne pijete previše kave.

Brinite o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovaj link, da!