Savjeti za posluživanje za sigurnu prehranu za održavanje idealne težine

Treba shvatiti da porcije hrane za dijetu pomažu u održavanju zdrave težine. Međutim, u određivanju optimalne veličine porcije je prilično teško, tako da postoje mnoge pogreške prilikom njezine primjene.

Ako namjeravate smršaviti, tada se porcija hrane mora na odgovarajući način ograničiti. Pa, evo informacija o porcijama obroka za kompletnu prehranu.

Također pročitajte: Popis 7 najboljih namirnica za održavanje zdravlja pluća

Što kažete na porciju hrane za dijetu?

Izvještavanje sa Health.com, da biste smršavili morate sagorjeti više kalorija nego što ih konzumirate. To znači da se veličina porcije obroka mora pravilno uzeti u obzir.

Autorica The Portion Teller Plana, Lisa Young PhD, RD, kaže da kontrola porcija ne znači da morate jesti male količine. Neki od porcija hrane za dijetu koje trebate znati su sljedeći:

Koristite tanjur kao vodič za porcije obroka

Ako je mjerenje ili vaganje hrane teško napraviti, tada možete pokušati koristiti tanjur kao vodič za jedenje porcija za dijetu.

Mjerenje na tanjuru može pomoći u određivanju optimalnog omjera makronutrijenata za uravnotežen obrok. Grubi vodič za svaki obrok, odnosno:

  • Povrće ili salata: pola tanjura.
  • Visokokvalitetni protein: četvrtina tanjura, uključujući meso, perad, ribu, jaja, mliječne proizvode, tofu i grah.
  • Složeni ugljikohidrati: četvrtina tanjura, kao što su cjelovite žitarice i škrobno povrće.
  • Visoko masna hrana: pola žlice ili 7 grama, uključujući sir, ulje i maslac.

Imajte na umu da je ovo grubi vodič, gdje svi imaju različite prehrambene potrebe. Ako ste fizički aktivniji, obično trebate više hrane.

Koristite svoje ruke kao vodič za posluživanje

Drugi način da pravilno izmjerite ostale porcije hrane bez alata je korištenje ruku. Istraživanja pokazuju da ruke obično odgovaraju veličini tijela, odnosno ljudima s većim rukama trebat će više hrane.

Postoje grube smjernice koje možete slijediti, uključujući i kada jedete vani. Neke smjernice za korištenje ruku kao mjerenja veličine porcija za dijetu su sljedeće:

  • Visoko proteinska hrana: jedna porcija veličine dlana za žene i dvije porcije veličine dlana za muškarce, kao što su meso, riba, perad i mahunarke.
  • Povrće i salata: jedna porcija veličine šake za žene i dvije porcije veličine šake za muškarce.
  • Hrana bogata ugljikohidratima: jedna ručna porcija za žene i dvije za muškarce, kao što su cjelovite žitarice i škrobno povrće.
  • Visoko masna hrana: jedna porcija veličine palca za žene i dvije za muškarce, kao što su maslac, ulje i orašasti plodovi.

Zatražite pola porcije kada jedete vani

Ako vam je teško prakticirati ručno mjerenje porcija hrane za dijetu, tada možete zatražiti pola porcije kada jedete vani. Zapravo, prosječna veličina porcije u restoranu je oko 2,5 do osam puta veća od standardne veličine porcije.

Stoga, ako jedete vani, tražite pola porcije ili dječji obrok. To može pomoći uštedjeti puno kalorija i spriječiti prejedanje.

Savjeti za upravljanje porcijama obroka za dijetu

Osim smjernica za jedenje porcija, morate znati i savjete za njihovo upravljanje. Neki savjeti za upravljanje porcijama obroka za dijetu, kao što su sljedeći:

Koristite manji pribor za jelo

Istraživanja pokazuju da veličina tanjura, žlica i čaša može podsvjesno utjecati na količinu hrane koju osoba može pojesti.

U jednoj studiji ljudi koji su koristili veliku zdjelu pojeli su 77 posto više tjestenine od onih koji su koristili srednju zdjelu.

Stoga, zamjena tanjura, zdjela ili žlica za posluživanje može biti alternativa u upravljanju porcijama obroka za dijetu. Većina ljudi osjeća sitost nakon što jedu iz manjeg tanjura.

Prije jela popijte čašu vode

Ispijanje čaše vode do 30 minuta prije obroka prirodno će pomoći u kontroli porcija. Pitka voda može učiniti da se osjećate manje gladni, održava vaše tijelo hidriranim i pomaže u razlikovanju gladi i žeđi.

Jedna studija na sredovječnim i starijim odraslim osobama otkrila je da je pijenje 17 unci ili 500 ml vode prije obroka rezultiralo gubitkom težine od 44 posto tijekom 12 tjedana.

U drugoj studiji na mladićima normalne težine, pijenje vode prije jela smanjilo je unos hrane.

Jedite polako

Brzo jedenje može vas učiniti manje svjesnim da ste siti, povećavajući vjerojatnost prejedanja. To je zato što mozgu treba oko 20 minuta da registrira da ste siti.

Za to se usredotočite na hranu i ne žurite. Time se želi povećati vjerojatnost uživanja i kontrolirati veličinu porcije obroka.

Zdravstveni stručnjaci preporučuju uzimanje malih zalogaja i žvakanje svakog zalogaja najmanje pet ili šest puta prije gutanja.

Također pročitajte: Mogu li jaja prepelice doista uzrokovati visoki kolesterol?

Redovito provjeravajte svoje zdravlje i svoju obitelj kroz Good Doctor 24/7. Brinite o svom zdravlju i svojoj obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found