hunterpage.net

Prepeličja jaja nemaju samo estetsku vrijednost zbog svoje vrlo male veličine, već su zapravo puna hranjivih tvari. Sadržaj kalorija i bjelančevina u prepeličjim jajima sličan je onom u pilećim jajima po obroku, pa se mogu uključiti u zdravu prehranu.

Međutim, imajte na umu da sadržaj prepeličjih jaja može uzrokovati visok kolesterol, znate! Pa, da bismo saznali mogu li prepeličja jaja povećati razinu kolesterola, pogledajmo sljedeće objašnjenje.

Također pročitajte: Upoznajte svjesnu prehranu, svjesne obrasce prehrane, koje su prednosti za zdravlje?

Sadržaj hranjivih tvari u prepeličjim jajima

Izvještava Livestrong, prepeličja jaja imaju razne vitamine i minerale te su bogata kolesterolom. U svakoj porciji ili otprilike pet prepeličjih jaja, što je oko 500 grama, nalaze se različiti vitamini, uključujući:

• Vitamin A u 5,5 posto dnevne vrijednosti odn dnevne vrijednosti (DV)
• Vitamin B2 ili riboflavin za 23 posto DV
• Vitamin B5 ili pantotenska kiselina je 9 posto DV
• Vitamin B9 ili folat u 8 posto DV
• Vitamin B12 je 9 posto DV.

Svaka porcija prepeličjih jaja također sadrži nekoliko minerala, odnosno željezo 10 posto DV, fosfor 12,5 posto DV, cink 5 posto DV i selen 23 posto DV.

U prepeličjim jajima možete pronaći i male količine kalcija, magnezija, kalija, bakra i mangana.

Svaka porcija prepeličjih jaja osigurava tijelu 13 posto dnevnog unosa proteina. Unatoč visokom udjelu proteina i raznim hranjivim tvarima, prepeličja jaja su prilično niskokalorična.

Visok kolesterol zbog prepeličjih jaja

Međutim, prepeličja jaja su hranjiva hrana Sadržaj kolesterola dovoljno je visok da neki potrošači s hiperlipidemijom moraju ograničiti svoju konzumaciju. Sama hiperlipidemija je pojam za stanje osobe s visokim kolesterolom.

Istraživanja pokazuju da osobe koje pate od hipoglikemije ili hipotenzije trebaju izbjegavati jesti previše prepeličjih jaja. To je zato što prepeličja jaja mogu sniziti razinu šećera u krvi i krvni tlak.

Moram znati, Prepeličja jaja imaju puno veću količinu kolesterola od ostalih jaja. Na primjer, u usporedbi s pilećim jajima koja imaju 211 mg kolesterola, jedna porcija (500 g) Prepeličja jaja imaju 422 mg kolesterola.

Nedavno su prehrambene smjernice ograničile unos kolesterola na 300 miligrama dnevno. To znači da će s 422 mg kolesterola po obroku jedna porcija prepeličjih jaja uzrokovati da ćete daleko premašiti preporučenu granicu kolesterola.

Kada se konzumira umjereno, kolesterol koji se nalazi u prepeličjim jajima i drugoj životinjskoj hrani ne bi trebao biti štetan za zdravlje. Međutim, ako ste zabrinuti zbog konzumiranja previše kolesterola, izbjegavajte konzumiranje žumanjaka.

Jedno prepeličje jaje teži oko 10 grama. Zbog toga, preporučena količina nije veća od 10 plodova jer su bogati kolesterolom. Broj prepeličjih jaja koja se mogu konzumirati ovisi o dobi i zdravstvenom stanju.

Prednosti prepeličjih jaja

Prema studiji objavljenoj 2013 Međunarodni časopis za znanstvene i istraživačke publikacije, spomenuta prepeličja jaja podržavaju funkciju cijelog tijela i pomažu u prevenciji bolesti. Konzumacija prepeličjih jaja smatra se blagotvornom za kogniciju te živčani, imunološki i probavni sustav.

Također se smatra da prepeličja jaja pomažu u uklanjanju toksina i raznih vrsta kamenaca, poput bubrežnih, jetrenih i žučnog mjehura. Prednosti prepeličjih jaja uključuju sprječavanje anemije jer mogu povećati hemoglobin u krvi.

Međutim, većina prepeličjih jaja nije pasterizirana ili nisu zagrijana kako bi se ubile štetne bakterije, pa možda još uvijek žive u ljusci.

Zbog toga bi trudnice i osobe s masnim imunološkim sustavom trebale izbjegavati konzumaciju ovih jaja. Osim toga, ako imate alergiju na kokošja jaja, možda ćete biti alergični i na prepeličja jaja.

Ovo se treba pridržavati ako želite testirati toleranciju na prepeličja jaja i to samo pod nadzorom medicinskog stručnjaka. Posavjetujte se s liječnikom ako osjetite simptome, kao što su nadutost ili bol u trbuhu.

Pročitajte i: Voće koje treba izbjegavati na dijeti, od avokada do lubenice

Redovito provjeravajte svoje zdravlje i svoju obitelj kroz Good Doctor 24/7. Brinite o svom zdravlju i svojoj obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!