hunterpage.net

Instant rezanci su popularna hrana u cijelom svijetu. No, iza jeftine cijene kriju se brojne kontroverze o zdravstvenom aspektu ove namirnice. Jedna od njih je o tome jesu li instant rezanci sigurni za konzumiranje dijabetičara ili ne?

Ovaj članak će istražiti to, uključujući pravila ako se pokaže da dijabetičari smiju jesti ovu hranu.

Pročitajte također: Upoznajte 5 činjenica o "fenomenu zore" kod dijabetičara

Istraživanja o instant rezancima i dijabetesu

Prijavljeno od Dijabetes.UkIstraživanja pokazuju da postoji bliska veza između instant rezanaca i slučajeva dijabetesa tipa 2 kod žena. U studiji su sudionici zamoljeni da popune 63 upitnika o obrascima prehrane za koje su smatrali da odgovaraju njihovom svakodnevnom životu.

Rezultati su otkrili dva glavna načina prehrane, a to su oni koji sadrže hranu bogatu ribom, povrćem, voćem, krumpirom i rižom. Zatim se drugi uzorak sastoji od puno unosa mesa, bezalkoholnih pića, pržene hrane i brze hrane uključujući instant rezance.

Zanimljivo je da je utvrđeno da žene koje konzumiraju instant rezance dvaput tjedno ili više imaju 68 posto veću vjerojatnost da će razviti intoleranciju na glukozu, odnosno nesposobnost tijela da pretvori šećer u energiju.

Jesu li instant rezanci sigurni za konzumiranje dijabetičara?

Instant rezanci pripadaju skupini žitarica i škroba. Stoga ima tendenciju da sadrži visoke ugljikohidrate i može uzrokovati brz porast šećera u krvi.

Redovita konzumacija ne samo da može uzrokovati kronične bolesti poput dijabetesa, već i dovesti do prekomjerne tjelesne težine.

To se ne preporučuje jer dijabetičar mora uvijek kontrolirati svoju težinu kako bi razina šećera u krvi uvijek bila normalna.

Postoji nekoliko drugih čimbenika koji su razlog zašto instant rezanci nisu dobri za konzumaciju dijabetičara, uključujući:

Visok udio natrija

Prijavljeno od Baerdiabetesapp, količina natrija u paketu instant rezanaca gotovo je dvostruko veća od preporučenog unosa natrija za dijabetičare.

Imajte na umu da previše ove tvari može uzrokovati povišeni krvni tlak, što dovodi do komplikacija dijabetesa.

Prerađeno brašno

Općenito, brašno koje je osnovni sastojak instant rezanaca ima visok indeks škroba.

Zajedno sa sadržajem ugljikohidrata koji je također prilično visok, to će kod dijabetičara koji konzumiraju instant rezance doživjeti brz porast šećera u krvi.

Pročitajte također: Prepoznajte uzroke visokog šećera u krvi, simptome i kako ga prevladati

Pravila za jedenje instant rezanaca za dijabetičare

Dijabetičari ne bi trebali prečesto jesti instant rezance. Ali to ne znači da ih uopće ne možete jesti.

Da, citirano iz Zdravo sjedenje, dijabetičari i dalje mogu uživati ​​u instant rezancima kao dijelu svoje zdrave prehrane. Samo mora postojati prilagodba porcije, i sljedeće druge stvari.

Birajte rezance od cjelovitih žitarica

Cjelovite žitarice sadrže više vlakana od rafiniranih žitarica. Osim što može usporiti apsorpciju šećera, što može povećati razinu šećera u krvi. Vlakna također mogu pomoći u snižavanju kolesterola, povećanju sitosti i poboljšanju zdravlja probave.

Stoga birajte rezance od pšenice ili drugih cjelovitih žitarica, kako vam razina šećera u krvi ne bi brzo porasla nakon što pojedete instant rezance. To uključuje tjesteninu napravljenu od sjemenki kvinoja, rezanci od smeđe riže i slično.

Ne kuhajte predugo

Vrsta rezanaca koje jedete i koliko dugo ih kuhate uvelike utječu na razinu glukoze u krvi. Što duže kuhate rezance, to je veći rizik od povećanja šećera u krvi u tijelu.

Kuhanje rezanaca dok ne budu malo tvrdo, dat će blagu vrijednost glikemijskog indeksa. To znači da će učinak ugljikohidrata na povećanje šećera u krvi biti manji.

Ne zaboravite također uravnotežiti jelovnik s instant rezancima s drugim nutritivnim unosima. Dodajte povrće kuhano na pari, nemasne proteine ​​i nezasićene masti za zdravije rezance.

Obratite pažnju na porcije

Konzumiranje instant rezanaca u velikim porcijama natjerat će tijelo da koristi više inzulina i uzrokovati debljanje.

Stoga pokušajte ne jesti previše instant rezanaca. Možete ga ograničiti, na primjer, tako da pojedete 1/3 šalice kuhanih instant rezanaca u jednom obroku.

Time ćete dobiti 58 kalorija, 2 grama proteina, 12 grama ugljikohidrata i 1 do 2 grama vlakana. Tako i dalje možete uživati ​​u rezancima, a da se ne morate bojati značajnog povećanja šećera u krvi.

Imate li još pitanja o dijabetesu? Hajde, posavjetujte se sa svojim zdravstvenim problemima i svojom obitelji preko Good Doctor u službi 24/7. Naši provjereni liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!