hunterpage.net

Pobornici zdrave prehrane znaju zdravstvene prednosti cjelovitih žitarica, uključujući kvinoju. Visok sadržaj vlakana i proteina čini ove cjelovite žitarice omiljenim u zdravoj prehrani.

Sama kvinoja dolazi iz regije Anda, Južne Amerike, s Peruom kao najvećim proizvođačem quinoe. Poljoprivrednici uzgajaju više od 120 kvinoja, a na tržištu su najčešće bijela, crvena i crna kvinoja.

Pročitajte i: Nemojte biti podcijenjeni! Brojna od ovih stanja uzrok su kvržica u pazuhu

Nutritivni sadržaj kvinoje

Kao i drugi proizvodi od cjelovitih žitarica, kvinoja ima puno proteina i vlakana. U svakoj porciji od 185 grama nalazi se 8,14 grama proteina i 5,18 grama vlakana.

Studija u Iranu pokazala je da protein kvinoje također sadrži mnoge esencijalne aminokiseline. Ovi spojevi važni su za razvoj mišića i imunološku aktivnost.

Zdravstvene prednosti kvinoje

Da biste bili jasniji i potpuniji o prednostima kvinoje, ovih zdravih malih sjemenki morate poslušati sljedeći popis:

Zdrava probava

Prednosti kvinoje za vašu probavu mogu se vidjeti iz visokog sadržaja vlakana. Prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, jedenje hrane bogate vlaknima može poboljšati vaše probavno zdravlje.

Jedna od stvarnih prednosti kvinoje je da nećete biti osjetljivi na probavne smetnje kao što su zatvor, visoki kolesterol, visoki krvni tlak i divertikuloza.

Hrana bogata vlaknima također može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine. To se događa jer vas ta hrana dulje drži sitim, što može smanjiti vaš dnevni unos hrane.

Prednosti kvinoje smanjuju rizik od koronarne bolesti srca

U usporedbi s drugim namirnicama bez glutena kao što su kukuruzni, rižin ili krumpirov škrob, kvinoja je dobar izvor antioksidansa. U usporedbi s ovom hranom, kvinoja ima više hranjivih tvari.

Jedna od prednosti antioksidansa kvinoje je smanjenje rizika od koronarne bolesti srca, određenih karcinoma i nekih očnih poremećaja. To je zbog sadržaja vitamina E u ovoj južnoameričkoj hrani.

Održavajte metabolizam tijela

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, jedna porcija kvinoje sadrži 1,17 mg mangana. Ova količina je ekvivalentna 27,43 posto razumnog unosa mangana u muškaraca i 35,05 posto u žena.

Sam mangan je tijelu potreban za razvoj i metabolizam. Ovaj spoj također radi s mnogim enzimima u tijelu kako bi optimizirao učinak ovih enzima.

Izvor željeza

Još jedna bitna prednost kvinoje je da osigurava željezo za potrebe vašeg tijela. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država bilježi da sadržaj željeza u jednoj porciji kvinoje može doseći 2,76 mg.

Ova količina je ekvivalentna 34,5 posto preporučenog dnevnog unosa za muškarce i 15,33 posto za žene. Uz dobar unos željeza, osiguravate da izvedba tijela i dalje dobro radi.

Jedan od njih je održavanje kvalitete hemoglobina koji služi za cirkulaciju kisika u krvi kroz tijelo. Odgovarajući unos željeza također je dobar za održavanje zdravlja tjelesnih tkiva i mišića.

Prednosti kvinoje pomažu u kontroli šećera u krvi

Jedan od načina kontrole šećera u krvi je jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom. Prema Sveučilištu u Sydneyu, kvinoja ima glikemijski indeks 53, što je nizak.

Namirnice s niskim glikemijskim indeksom namirnice su koje vas ne zasiti brzo i neće vas pretili. Ovo je dobra stvar za osobe s dijabetesom tipa 2.

Smanjite mogućnost urođenih mana

Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država napominje da se u jednoj porciji kvinoje nalazi 77,7 mikrograma folne kiseline. Ovaj iznos je ekvivalentan 19,43 posto vaših dnevnih potreba.

Folna kiselina je esencijalni vitamin B koji, prema američkim nacionalnim institutima za zdravlje, ima važnu ulogu u formiranju DNK. Osim toga, folna kiselina je također važna tijekom trudnoće kako bi se smanjila mogućnost za defekte neuralne cijevi.

Pročitajte također: Može biti znak bolesti, prepoznajte uzroke sljedećih štucanja

Izvor magnezija

Jedna porcija kvinoje ima 118 mg magnezija. To pokazuje da je ova žitarica vrlo dobra za vaše mineralne potrebe, jer više od 300 enzimskih reakcija u svakoj stanici u tijelu zahtijeva magnezij.

Uz ovaj sadržaj, popis zdravstvenih dobrobiti quinoe može se prevesti na sljedeći način:

• Smanjenje mogućnosti visokog krvnog tlaka
• Smanjite potencijal za kardiovaskularne bolesti
• Smanjenje potencijala za dijabetes tipa 2
• Smanjite potencijal migrene

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!