hunterpage.net

Do sada je šećer postao zaslađivač koji se naširoko koristi u zajednici. Međutim, jeste li znali da previše šećera zapravo može naštetiti vašem zdravlju? Ne brinite, postoji nekoliko prirodnih nadomjestaka za šećer koje možete koristiti kao zaslađivač.

Dakle, koje su alternative šećeru? Ima li pozitivan utjecaj na zdravlje? Hajde, pogledajte cijelu recenziju u nastavku!

Zašto biste trebali zamijeniti šećer?

Tijelu je potreban šećer kako bi podržao metaboličke procese. Niska razina glukoze u krvi može čak uzrokovati stanje koje se naziva hipoglikemija.

Međutim, previše unosa šećera također nije dobra stvar. Jer, prema mnogim studijama, postoje neki loši učinci koji se mogu pojaviti na tijelu, na primjer, rizik od pretilosti.

Studije objašnjavaju da je visok unos šećera povezan s raznim kardiovaskularnim bolestima, dijabetesom tipa 2, pa čak i rakom.

Stoga je vrlo važno ograničiti unos šećera koji ulazi u organizam. Dnevna konzumacija dodanog šećera za odrasle muškarce je maksimalno 150 kalorija, što odgovara 37,5 grama ili 9 žličica. Što se tiče žena, 25 grama ili 6 čajnih žličica, što odgovara 100 kalorija.

Pročitajte i: Šećer u prahu ili smeđi šećer: Što je korisnije za zdravlje?

Razne alternative šećeru

Iz gornjeg objašnjenja, dnevnu konzumaciju šećera vrlo je važno ograničiti. Ako ne, mogu se pojaviti razne loše posljedice. Nema potrebe za brigom, postoji nekoliko nadomjestaka za šećer koji se mogu koristiti kao alternativa kao zaslađivač za hranu ili piće, a to su:

1. Kokosov šećer

Osim što ima niži glikemijski indeks od granuliranog šećera, kokosov se šećer smatra zdravijim za konzumaciju. Prema jednoj publikaciji, ovo se ne može odvojiti od raznih hranjivih tvari koje ima, kao što su željezo, cink, kalcij i kalij.

Osim toga, kokosov šećer također ima topiva vlakna za koja se pokazalo da usporavaju probavu, produžuju sitost i hrane zdrave bakterije u crijevima. Ali što se tiče kalorija, gotovo je isti kao i obični granulirani šećer.

2. Med

Sljedeća zamjena za šećer je med, gusta, zlatna tekućina koju proizvode pčele. Prema studiji iz 2018., med je gotovo savršena zamjena za šećer, a sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala.

Fenolne kiseline i flavonoidi u medu, na primjer, odgovorni su za antioksidativnu funkciju koju nose. Ove tvari mogu pomoći u prevenciji i ublažavanju upale, simptoma dijabetesa, bolesti srca, pa čak i raka. No, med sadrži i fruktozu koja također može uzrokovati zdravstvene probleme pa se ne može koristiti u prevelikim količinama.

3. Melasa

Melasa je gusta, sirupasta, smeđa tekućina napravljena od šećerne trske ili repe. Kao zamjena za šećer, melasa donosi mnoge hranjive tvari koje su korisne za zdravlje, poput vitamina i minerala.

Visok sadržaj željeza, kalija i kalcija može pomoći u održavanju zdravih kostiju i srca. Općenito, melasa je dobra zamjena za rafinirani šećer. No, njegovu upotrebu ipak treba ograničiti jer u sebi još uvijek sadrži šećer.

4. Javorov sirup

Ovaj sirup je gusta tekućina slatkog okusa napravljena od soka stabla javora. Prema studiji, javorov sirup sadrži više antioksidansa od meda. Da ne spominjemo, postoji niz drugih važnih hranjivih tvari kao što su kalcij, cink, mangan i kalij.

Prilično je isti kao kokosov šećer i med, ali javorov sirup je bolji izbor od šećera.

5. Sok od datulja

Ne samo tijekom ramazana, hurme možete koristiti i kao zdravu zamjenu za šećer, znate. Prema podacima Ministarstva zdravlja, datule imaju dobar prirodan slatki okus i mogu se koristiti kao alternativa šećeru.

Pa, to su neke alternative šećeru koje možete koristiti kao zaslađivač za hranu ili piće. Budući da ima drugačiji slatki okus, njegovu upotrebu možete prilagoditi prema hrani ili piću koje ćete konzumirati, da!

Brinite o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!