Matcha protiv zelenog čaja, koji je zdraviji za tijelo? Prvo spoznajte razliku

Sigurno ste vidjeli hranu s raznim okusima matcha ili zeleni čaj, zar ne? Matcha ili zeleni čaj doista je posljednjih godina postao sve popularniji.

Ne samo kao piće, matcha i zeleni čaj također se široko koristi kao varijanta okusa hrane, pa čak i sastojci za njegu kože. Ali, jeste li znali da se ispostavilo da jest matcha i zeleni čaj je li drugačije? Pa koji je zdraviji?

Također pročitajte: 7 prednosti zelenog čaja za zdravlje, može biti za dijetu i produžiti život Znate!

Koja je razlika matcha i zeleni čaj?

Zeleni čaj ili zeleni čaj jedno je od najpopularnijih pića na svijetu. Zeleni čaj Također se vjeruje da nudi razne zdravstvene prednosti kao što je pomoć pri mršavljenju i poboljšanje zdravlja srca.

Zeleni čaj se poslužuje tako da se listovi čaja skuhaju u vodu, dok matcha Proizvedeno otapanjem praha listova čaja u vodi. Matcha su listovi zelenog čaja koji su mljeveni u fini prah, tako da su puno koncentrirani od običnog zelenog čaja.

Matcha a zeleni čaj zapravo potječu od iste biljke, naime Camellia Sinensis podrijetlom iz Kine. Međutim, matcha uzgaja i obrađuje drugačije od običnog zelenog čaja.

je matcha zdraviji od zeleni čaj normalan?

Proces izrade matcha pokazalo se da ga čini zdravijim od običnog zelenog čaja. U procesu proizvodnje matcha, čajni grmovi se prije berbe štite od sunca oko 20-30 dana.

Ovaj proces izaziva povećanje razine klorofila što mijenja boju lišća u tamnozelenu i povećava proizvodnju aminokiselina.

Nakon berbe s listova se uklanjaju stabljike i žile. Zatim se melje kamenjem dok ne dobije svijetlozeleni prah poznat kao matcha.

Matcha sadrži više kofeina i antioksidansa od običnog zelenog čaja. Jedna šalica (237 ml) matcha standardno od 4 žličice praha matcha obično sadrži oko 280 mg kofeina. Jedna šalica (237 ml) običnog zelenog čaja sadrži samo 35 mg kofeina.

Zbog visokog sadržaja kofeina, većina ljudi ne popije punu šalicu (237 ml) matcha odjednom, nego 59-118 ml. Sadržaj kofeina također ovisi o količini otopljenog praha.

Matcha Također se često poslužuje sa zaslađivačem ili mlijekom jer ima jako gorak travnati okus.

Koje su zdravstvene prednosti matcha dana zeleni čaj?

Matcha i zeleni čaj su oboje prilično zdravi. Međutim, razlike u preradi i proizvodnji rezultiraju nekoliko različitih zdravstvenih prednosti.

Antioksidansi uključeni matcha a redoviti zeleni čaj može se boriti protiv slobodnih radikala u tijelu i zaštititi stanice i tkiva od oštećenja.

Matcha Vrlo bogat antioksidansima, posebno katehinima. Najmoćniji katehin je epigalokatehin galat (EGCG). EGCG se može boriti protiv upale u tijelu, pomoći u održavanju zdravih arterija i potaknuti popravak stanica.

Zeleni čaj može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Mnogi čimbenici mogu povećati rizik od srčanih bolesti, uključujući ukupni kolesterol, LDL (loš) kolesterol, trigliceride i razinu šećera u krvi. Pa, zeleni čaj može zaštititi tijelo od ovih čimbenika.

Istraživanja pokazuju da ljudi koji piju zeleni čaj imaju do 31 posto manji rizik od srčanih bolesti od onih koji to ne piju.

Osim toga, nije tajna da vam zeleni čaj može pomoći u mršavljenju. Istraživanja otkrivaju da zeleni čaj može povećati ukupno sagorjelo kalorije povećanjem metabolizma u tijelu i povećanjem selektivnog sagorijevanja masti do 17 posto.

Jedinstvena aminokiselina ili L-teanin u zelenom čaju također može povećati alfa valove u mozgu.

Ti valovi pokreću mentalno opuštanje, što može pomoći u borbi protiv signala stresa i povećati budnost bez izazivanja pospanosti. Matcha Poznato je da ima mnogo više razine L-teanina od običnog zelenog čaja.

Koje su nuspojave konzumiranja matcha?

Iako ima brojne zdravstvene prednosti, općenito se ne preporučuje piti više od 2 šalice (474 ​​ml) matcha dnevno. List matcha može sadržavati kontaminante, uključujući teške metale, pesticide i fluor iz tla u kojem biljka raste.

Konzumiranje matcha organska tvar može smanjiti rizik od izloženosti pesticidima, ali čak i organsko lišće sadrži tvari iz tla koje su štetne ako se progutaju u velikim količinama.

Znate li razliku između ove dvije vrste pića? Počnimo se navikavati na piće koje može podržati zdravlje tijela.

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found