hunterpage.net

Ako je jedna od vaših omiljenih namirnica pržena riža, morate znati sljedeće savjete. Sljedeći savjeti pomoći će vam da shvatite kako napraviti zdravu prženu rižu.

Osim savjeta, bit će tu i zdravi recepti za prženu rižu koje možete isprobati kod kuće. Recept je zajamčeno jednostavan i ukusan.

Pogledajmo kako napraviti zdravu prženu rižu u nastavku!

Savjeti i kako prženu rižu učiniti zdravijom

Prije nego što napravite zdravu prženu rižu, morate općenito znati nutritivne vrijednosti sadržane u jednoj porciji pržene riže.

Prijavljeno Živi Snažno, prema U.S. Informacijski centar o prehrani Ministarstva poljoprivrede, jedna porcija pržene riže sadrži oko 228 kalorija. Pržena riža također sadrži 33 posto masti i 11 posto proteina.

Miješanje drugih zdravih sastojaka može povećati njegov nutritivni sadržaj. Za to, evo savjeta kako možete kod kuće uživati ​​u prženoj riži sa zdravijim nutritivnim sadržajem.

Korištenje maslinovog ulja

Umjesto maslaca ili margarina možete koristiti maslinovo ulje. Maslinovo ulje se smatra zdravijim zbog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina. Jedna žlica maslinovog ulja sadrži 9,9 grama mononezasićenih masnih kiselina.

Ako želite pirjati na margarinu ili maslacu, odaberite proizvod bez soli. To će smanjiti sadržaj soli u posudi. Višak soli može dovesti do visokog krvnog tlaka i bolesti srca.

Kada idete pirjati začine, pokušajte koristiti malo ulja. Možete dodati ulje pomoću raspršivača ili nanijeti malu količinu ulja kistom za tijesto na tavu.

Dodajte svježe povrće

Pokušajte koristiti biljne sastojke u kuhanju. Birajte svježe povrće ili smrznuto.

Izbjegavajte konzervirano ili ukiseljeno povrće, jer pakiranje ima tendenciju da koristi sol i hranu će učiniti visokim udjelom soli.

Prženoj riži dodajte povrće, ali ga nemojte prepeći. Ovaj proces kuhanja može uzrokovati da povrće izgubi svoje hranjive tvari.

Bijelu rižu zamijenite smeđom rižom

Ako ste navikli koristiti bijelu rižu, dobro je ovaj put koristiti smeđu rižu kako bi pržena riža bila zdravija. Kao što je poznato, sadržaj vlakana u smeđoj riži je veći od bijele riže.

Korištenje smeđe riže može povećati sadržaj vlakana na 3,5 grama ili 14 posto dnevne potrebe za unosom. Dok je bijela riža samo 1,5 grama po šalici.

Za one od vas koji imaju visoku razinu šećera u krvi, konzumacija pržene riže od smeđe riže također je korisnija jer je šećer niži od bijele riže.

Dodajte izvor proteina

Pa, ne zaboravite dodati nutritivnu vrijednost, izvore proteina možete dodati u prženu rižu. Na primjer, kao što su jaja ili povrće kao što su brokula, zelje senfa, mrkva i grašak.

Dodavanje jaja doprinijet će hranjivim tvarima u vašoj prženoj riži, u obliku 7 grama visokog proteina, 5 grama masti i 1,6 grama zasićenih masti, kao i željeza, niza vitamina, minerala i karotena.

Dok se dodatkom graška na 170 grama mogu dodati hranjive tvari u obliku 4 grama, proteini, 4 grama vlakana, vitamini A, K, C, folna kiselina, željezo i niz drugih minerala.

Recept za zdravu prženu rižu koju je lako napraviti

Ako već razumijete savjete kako prženu rižu učiniti zdravijom, krenimo s kuhanjem! Postoji nekoliko primjera zdravih recepata za prženu rižu koje možete napraviti, uključujući jednostavnu prženu rižu od povrća i prženu rižu sa sezamom. Evo kako ga napraviti:

Jednostavna pržena riža od povrća

Potrebni materijali:

• 1 žlica ulja
• 2 češnja mljevenog češnjaka
• 1 žličica nasjeckanog đumbira
• 1/2 luka sitno nasjeckanog
• 240 grama smrznutog povrća (mrkva, kukuruz i grašak)
• 310 grama kuhane i prethodno ohlađene riže
• 2 žlice soja sosa
• 1/2 žličice sezamovog ulja
• 3 jaja izmiksana tijekom kuhanja

Kako napraviti:

• Zagrijte ulje u tavi na jakoj vatri. Možete koristiti maslinovo ulje ili ulje kanole.
• Dodajte luk, češnjak i đumbir, smanjite vatru i kuhajte 1-2 minute.
• Dodajte povrće i kuhajte oko 2 minute.
• Dodajte rižu, soja umak i sezamovo ulje i kuhajte 1-2 minute.
• Premjestite rižu na jednu stranu posude, a na drugu stranu ulijte jaja. Neprekidno miješajte dok se jaja ne skuhaju.
• Pomiješajte jaja s rižom i poslužite.

Ovaj zdrav recept za prženu rižu sadrži 7 grama masti, 9 grama proteina, 32 grama ugljikohidrata i niz vitamina.

Pa, sada možete napraviti još zdraviju prženu rižu uz gore navedene savjete i metode. Ne zaboravite nakon toga nastavite jesti voće kako biste povećali nutritivni unos u organizam. Sretno!

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!