Prijeđite s 4 zdravih 5 savršenih, upoznajte umjesto ovog vodiča za uravnoteženu prehranu!

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. Konzultacije o prehrani i savjetima o prehrani s našim partnerima liječnicima specijalistima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!

Pojam jesti 4 zdravo 5 savršeno vam mora biti poznat. Od sjedenja u vrtiću učili su vas koliko je važno jesti 4 zdrava 5 savršena kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe i mogle biti zdrave.

No, jeste li znali da je prošlo dosta vremena otkako je Vlada promijenila program? Da, Vlada je program zamijenila drugim programom, naime kako bi zajednica imala uravnotežen prehrambeni obrazac u hrani.

Na temelju preporuke za raspodjelu energije makronutrijenata (AMDR) Ministarstva zdravstva, za Indonežanin, procjena nutritivne adekvatnosti je 5-15 posto energije proteina, 25-35 posto energije masti i 40-60 posto. postotak energije ugljikohidrata.

Usvajanje AMDR-a također ovisi o dobi, odnosno rastu. Da biste saznali više detalja, dođite, pogledajte cijelu recenziju u nastavku!

Zašto 4 zdrava 5 savršena više ne vrijedi

Koncept prehrane 4 zdrava 5 savršena prvi je predstavio g. Gizi Indonesia, prof. Poerwo Soedarmo 1952. Ovaj koncept je primijenjen jer u to vrijeme nisu postojale smjernice za zdravu hranu. Dakle, poznato je da u jednom tanjuru moraju biti proteini, ugljikohidrati, masti i mlijeko.

Sam vodič 4 zdrava 5 savršena prilagođen je iz osnovne hrane u Sjedinjenim Državama koju je razvilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država oko 1940-ih. Očekuje se da će ovaj koncept pružiti razumijevanje javnosti o važnosti prehrane u hrani.

Međutim, ove se smjernice smatraju zastarjelima, više nisu u skladu s razvojem znanosti i prehrane. Sve dok Ministarstvo zdravlja nije izdalo novu kampanju i to “Napuni mi tanjur”. Koncept se zove Smjernice za uravnoteženu prehranu (PGS) kao njegov nasljednik.

U kampanji Ispuni moj tanjur od nas se traži da uravnotežimo porcije hrane s porcijama koje se sastoje od osnovne hrane, odnosno ugljikohidrata, s porcijom od 2/3 1/2 tanjura. Zatim opremljen prilozima s dijelom od 1/3 1/2 tanjura.

Također pročitajte: Gusta hranjivih tvari, ovo je 11 prednosti ribljeg ulja za zdravlje

Razlika između 4 zdrava 5 savršena s uravnoteženim prehrambenim uzorkom

Da biste saznali više o tome što razlikuje smjernice uravnotežene prehrane od 4 zdrava 5 savršena. Slijede četiri razlike u konceptu 4 zdrava 5 savršena s konceptom smjernica uravnotežene prehrane koji je pokrenulo Ministarstvo zdravstva, a to su:

1. Naglasak na poruci

Kao što znamo da koncept 4 zdrava 5 savršena naglašava poruku za konzumaciju riže, priloga, povrća, voća i smatra mlijeko savršenim napitkom.

No, novi koncept, odnosno uravnotežena prehrana, više stavlja naglasak na sastav dnevne prehrane koji sadrži hranjive tvari u vrstama i količinama prilagođenim potrebama organizma. Ne samo to, znate, koncept uravnotežene prehrane također obraća pažnju na 4 principa, a to su:

  • Naviknuti se na raznovrsnu hranu;
  • Održavajte čist način života;
  • Važnost aktivnog načina života i tjelovježbe;
  • Pratiti težinu.

2. Mlijeko nije savršeno

U 4 zdravih 5 savršenih znate da je mlijeko savršen napitak za svakodnevne prehrambene potrebe. U međuvremenu, za koncept uravnotežene prehrane, mlijeko je uključeno u skupinu priloga. Mlijeko se može zamijeniti drugim vrstama hrane koje imaju istu nutritivnu vrijednost.

Mlijeko sadrži hranjive tvari poput proteina i razne minerale kao što su kalcij, fosfor, željezo. U programu uravnotežene prehrane, ako ste konzumirali dovoljno proteina iz drugih izvora kao što su jaja i meso, nema problema s jedenjem mlijeka.

Osim toga, za mlijeko se također može reći da nije program zdrave prehrane koji je pravi za ljude u Indoneziji. Štoviše, mlijeko također može uzrokovati zdravstvene probleme. Kod odraslih osoba koje imaju alergiju na laktozu, mlijeko može uzrokovati proljev.

3. Porcije u konceptu uravnotežene prehrane

Ako se pozivate na stari koncept, nema jasne informacije o količini informacija koju biste trebali konzumirati u jednom danu. U najnovijem konceptu, objašnjenje količine informacija koje se moraju konzumirati, ali i količine dnevne konzumacije za svaku skupinu namirnica.

Kao što je poznato, našem tijelu su potrebne 2-3 porcije biljnih proteina, 2-3 porcije životinjskih proteina, 3-8 obroka osnovnih namirnica, 3-5 porcija povrća, 3-5 porcija voća i 8 čaša minerala. vode kako biste ostali zdravi.hidrirani.

U konceptu uravnotežene prehrane, ako je vaša prehrana bogata ugljikohidratima, puno masti, ali s malo proteina, malo povrća i voća. Dakle, za dijetu se ne može reći da je zdrava porcija.

Međutim, kada se promatra sa starim konceptom 4 zdrava 5 savršena, dio obroka se i dalje smatra zdravom hranom iako je količina proteina, povrća i voća relativno mala.

4. Važnost pijenja mineralne vode

Stari koncept, 4 zdrava 5 savršena, ne opisuje koliko je važno da naše tijelo pije dovoljno, sigurne i čiste mineralne vode kako bi tijelo bilo hidrirano.

Ipak, kao što je poznato, 70 posto tijela čini voda i koliko je opasno ako tijelo dehidrira.

Koncept uravnotežene prehrane to ispravlja, objašnjavajući koliko je važno zadovoljiti potrebe za vodom u tijelu. Pijte najmanje 2 litre ili otprilike 8 čaša vode dnevno.

Pročitajte i: Čuvajte svoje zdravlje dok ste kod kuće, ovo su savjeti koje trebate učiniti

Upoznajte smjernice uravnotežene prehrane

Ilustracija uravnotežene prehrane. izvor fotografija Depkes

Ovaj program uravnotežene prehrane, odnosi se na smjernice dogovorene na Svjetskoj konferenciji o hrani u Rimu 1992. godine. Konferencija je rezultirala načelom rješavanja prehrambenih problema u svijetu kao što je navedeno u Vodiču o prehrani za uravnoteženu prehranu.

Nutrition Guide for Balanced Diet preporučuje uravnoteženu nutritivnu prehranu, koja je, naravno, različita za svaku osobu.

Pa prema smjernicama uravnotežene prehrane koje je pokrenulo Ministarstvo zdravstva 2014. godine. Ova smjernica namijenjena je pružanju smjernica za zdravu prehranu i životno ponašanje za Indonezijske ljude koje su relevantne za situaciju. Postoji 10 točaka smjernica uravnotežene prehrane, a to su:

  • Naviknite se jesti raznovrsnu osnovnu hranu
  • Ograničite konzumaciju slatke, slane i masne hrane
  • Radite dovoljno tjelesne aktivnosti i održavajte idealnu tjelesnu težinu
  • Naviknite se na priloge koji sadrže visoku količinu proteina
  • Operite ruke sapunom i tekućom vodom
  • Naviknite se na doručak
  • Ne zaboravite piti dovoljno i sigurne vode
  • Jedite više voća i povrća
  • Naviknite se čitati etikete na ambalaži hrane
  • Budite zahvalni i uživajte u raznovrsnoj hrani

Napuni mi tanjur, spriječi zakržljanje

Koncept uravnotežene prehrane koji je pokrenut kroz kampanju “Napuni moj tanjur” ne mijenja samo stari koncept koji više nije relevantan za dnevni nutricionistički dio. Međutim, više od toga, kroz ovu kampanju vlada se također želi boriti protiv problema zaostajanja u razvoju u Indoneziji.

Zaostajanje u razvoju ili neuspjeh u razvoju stanje je koje opisuje lošu ishranu koja ima kroničnu prirodu tijekom rasta. Djeca koja iskuse zaostajanje u razvoju imaju problema s visinom i težinom. To može uzrokovati da zakržljaju.

Prema podacima o prevalenci zakržljale djece mlađe od pet godina koje je objavio SZO 2018. godine, navodi se da je Indonezija trećeplasirana s najvećom prevalencijom u regiji jugoistočne Azije, sa stopom slučajeva od 36,4 posto.

S implementacijom Fill My Plate, nadamo se da će se stopa zaostajanja u razvoju moći smanjiti i da se mogu poduzeti preventivne mjere.

Primjer kako napuniti tanjur jednim obrokom

Kao ilustraciju ispunjenosti prehrane za jedan obrok, Ministarstvo zdravlja nam daje i primjer rasporeda jelovnika po tanjuru. Kako bismo svakodnevno mogli provoditi uravnoteženi program prehrane u obliku:

  • Osnovna hrana i njezine zamjene, 150 grama riže jednako je 3 mjerice kuhala za rižu, ili ako je zamjena krumpir, vrijedi 3 krumpira srednje veličine oko 300 grama. Ako su zamjena suhi rezanci vrijedni 75 grama ili 1 šalica.
  • Prilozi, životinjski prilozi, 75 grama skuše je jednako 2 srednja komada piletine bez kože ili 80 grama je jednako 2 srednja komada junetine. Za priloge od povrća 100 grama tofua je jednako 2 komada, dok je 50 grama tempeha.
  • Povrće za jednokratnu konzumaciju, najmanje 150 grama ili jednako jednoj zdjeli srednje veličine.
  • Dva srednje velika komada papaje ili dvije srednje velike naranče, možete i 1 malu Ambon bananu.

Kampanja Ispuni moj tanjur također nas poziva da ograničimo potrošnju šećera, soli i masti. Najveća potrošnja šećera u danu je 4 žlice, a soli 1 žličica dnevno. Za mast ili jestivo ulje je 5 žlica dnevno.

Takvo je objašnjenje smjernica uravnotežene prehrane koje zamjenjuju stari koncept 4 zdrava 5 savršena. Ovaj vodič za uravnoteženu prehranu potpuniji je i s kampanjom Ispuni moj tanjur. Tako da ste svjesniji da možete zadovoljiti svoje dnevne uravnotežene prehrambene potrebe putem hrane.

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. Konzultacije o prehrani i savjetima o prehrani s našim partnerima liječnicima specijalistima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found