hunterpage.net

Prije nego što razgovarate o zdravstvenim prednostima češnjaka, morate znati da se češnjak koristi od babilonskog doba koji može zaštititi od srčanih bolesti, raka, te je koristan za kosu i kožu.

Češnjak (Allium sativum) je popularan sastojak u svijetu kuhanja zbog svoje jake arome i izvrsnog okusa.

Nije ni čudo što se naširoko koristi kao glavni sastojak raznih jela, od raznih pomfrita, pržene piletine, do jela od tjestenine.

Također pročitajte: Bolesti srca: saznajte uzroke i kako ih spriječiti

Sadržaj češnjaka

Prednosti češnjaka zapravo leže u prisutnosti spojeva koji sadrže sumpor, odnosno alicina. Ovaj spoj se nalazi u svježem češnjaku, jer ima antibakterijska i anti-gljivična svojstva.

Svakih 100 grama češnjaka općenito sadrži gotovo 150 kalorija, 33 grama ugljikohidrata i 6,36 grama proteina. Češnjak je također obogaćen vitaminima B1, B2, B3, B6, folatom, vitaminom C, kalcijem, željezom, magnezijem, manganom, fosforom, kalijem, natrijem i cinkom.

Prednosti i djelotvornost češnjaka za zdravlje

Prednosti češnjaka. Izvor fotografije: Eluniversal.com.mx

1. Prevladavanje gripe i prehlade

Poznato je da dodaci češnjaku poboljšavaju funkciju imunološkog sustava i pomažu u prevenciji prehlade i gripe.

Dodavanje češnjaka u prehranu možda je vrijedno pokušaja, pogotovo ako imate česte prehlade.

Ili konzumirajte 2-3 češnja sirovog ili kuhanog češnjaka dnevno, ili pijuckajte čaj od češnjaka (s malo meda ili đumbira za kombinaciju okusa).

Ne samo da će ublažiti začepljen nos i izliječiti prehladu, već će i izgraditi vaš imunitet.

2. Smanjite krvni tlak

Kardiovaskularne bolesti poput srčanog i moždanog udara najveće su ubojice na svijetu. Visok krvni tlak, odnosno hipertenzija, jedan je od najvažnijih pokretača ove bolesti.

U ovom slučaju sumnja se da suplementi češnjaka imaju značajan utjecaj na snižavanje krvnog tlaka kod osoba s hipertenzijom.

Doza dodatka mora biti prilično visoka, približno potrebna količina je ekvivalentna oko četiri češnja češnjaka dnevno.

3. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Dnevna konzumacija češnjaka (u hrani ili sirovom) pomaže u snižavanju razine kolesterola zbog antioksidativnih svojstava alicina.

Za one od vas koji imaju visok kolesterol, vjeruje se da suplementi češnjaka smanjuju ukupni i/ili LDL kolesterol za oko 10-15 posto.

Iako nije bilo daljnjih studija o HDL kolesterolu i trigliceridima, ovi nalazi pokazuju kako češnjak može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

4. Spriječiti Alzheimerovu bolest i demenciju

Češnjak sadrži antioksidanse koji podržavaju zaštitne mehanizme tijela protiv oksidativnog oštećenja.

Pokazalo se da suplementi s visokim dozama češnjaka povećavaju antioksidativne enzime kod ljudi i značajno smanjuju oksidativni stres kod osoba s visokim krvnim tlakom.

Ovaj kombinirani učinak na smanjenje kolesterola i krvnog tlaka, kao i ova antioksidativna svojstva, mogu smanjiti rizik od uobičajenih bolesti mozga, kao što su Alzheimerova bolest i demencija.

5. Poboljšajte atletske performanse

Češnjak je jedna od tvari za 'poboljšanje'. Češnjak se tradicionalno koristio u drevnim kulturama za smanjenje umora i povećanje radne sposobnosti radnika.

Češnjak su davali i olimpijski sportaši u staroj Grčkoj.

Jedna studija je pokazala da su ljudi sa srčanim bolestima koji su konzumirali ulje češnjaka 6 tjedana doživjeli 12 posto smanjenje vršnog otkucaja srca i bolji kapacitet vježbanja.

6. Detoksifikujte teške metale u tijelu

U visokim dozama pokazalo se da spojevi sumpora u češnjaku štite od oštećenja organa zbog toksičnosti teških metala. Jedno istraživanje pokazalo je da češnjak smanjuje razinu olova u krvi za 19 posto.

Češnjak također smanjuje znakove toksičnosti, uključujući glavobolju i krvni tlak. Tri dnevne doze češnjaka čak su nadmašile lijek D-penicilamin u smanjenju simptoma.

7. Prednosti češnjaka za zdravlje kostiju

Studije su pokazale da češnjak može smanjiti gubitak kostiju povećanjem estrogena kod žena.

Jedna studija na ženama u postmenopauzi otkrila je da dnevna doza ekstrakta suhog češnjaka (jednaka 2 grama sirovog češnjaka) značajno smanjuje markere nedostatka estrogena.

To sugerira da dodaci češnjaka mogu imati povoljan učinak na zdravlje kostiju kod žena.

8. Štiti od oštećenja jetre uzrokovanih alkoholom

Oštećenje jetre uzrokovano alkoholom obično je uzrokovano dugotrajnom prekomjernom konzumacijom alkoholnih pića.

U studiji smo istražili ima li dialil disulfid (DADS), organosumporni spoj dobiven od češnjaka, zaštitni učinak protiv oksidativnog stresa izazvanog etanolom.

Pokazalo se da bi se zaključilo da bi DADS mogao pomoći u zaštiti od oštećenja jetre uzrokovanih etanolom.

9. 'Pročišćava' krv

Umorni ste od prikrivanja prištića sa jatak svako jutro? Pokušajte riješiti korijenski uzrok akni pročišćavanjem krvi iznutra, kako biste izvana dobili zdravu kožu.

Uzmite dva sirova češnja češnjaka s toplom vodom dnevno ujutro i pijte puno vode tijekom dana.

Želite li smršaviti koji kilogram, ujutro iscijedite sok od pola limuna u čaši mlake vode, uz dva češnja češnjaka. Češnjak će vam pomoći očistiti vaš sustav i riješiti se toksina.

10. Smanjite rizik od prijevremenog poroda

Mikrobna infekcija tijekom trudnoće povećava rizik od prijevremenog poroda kod žene.

Studija o učinku Alliuma i sušenog voća na smanjenje rizika od prijevremenog poroda, zaključila je da bi unos hrane s antimikrobnim i prebiotičkim spojevima mogao biti važan za smanjenje rizika prijevremeni porođaj (PTD) spontano.

Dakle, konkretno, može se zaključiti da je češnjak povezan s nižim ukupnim rizikom od spontane PTD.

11. Spriječite rak

Češnjak se danas koristi i za prevenciju raka pluća, raka prostate, raka dojke, raka želuca, raka rektuma i raka debelog crijeva.

Ljudi koji jedu sirovi češnjak barem dva puta tjedno imaju 44 posto manji rizik od razvoja raka pluća, pokazalo je istraživanje provedeno u Centru za kontrolu i prevenciju bolesti provincije Jiangsu u Kini.

Također, povezani s rakom mozga, organski sumporni spojevi u češnjaku također su identificirani kao učinkoviti u uništavanju stanica u glioblastomu, smrtonosnom tipu tumora na mozgu.

Što se tiče raka prostate, unos češnjaka također je povezan sa smanjenim rizikom od raka prostate. Međutim, ovi nalazi povezani s rakom i dalje zahtijevaju relevantnije daljnje studije kako bi se rezultati dodatno potvrdili.

12. Prednosti češnjaka za osip

Češnjak također može pomoći u ublažavanju simptoma koprivnjače zbog svoje sposobnosti da inhibira aktivnost određenih enzima koji proizvode upalne tvari.

Koprivnjača je sama po sebi vjerojatno alergijska reakcija tijela kada je izložena alergenima (predmetima koji mogu uzrokovati alergije). Ova reakcija se događa kada alergen dođe u tijelo i imunološki sustav otpusti histamin.

Histamin je odgovoran za reakcije u rasponu od svrbeža kao što su koprivnjača, začepljenost nosa, kihanje i suzenje očiju. Sada je češnjak hrana koja se može koristiti kao lijek za koprivnjaču jer ima antihistaminsko djelovanje.

Češnjak pomaže imunološkom sustavu da radi normalno tako što napada stanice slobodnih radikala poznatih kao alergeni i potpuno ih eliminira iz krvotoka prirodnim putem.

Visok sadržaj antioksidansa i esencijalnih ljekovitih ulja u češnjaku pomaže jačanju imunološkog sustava tijekom alergija kako bi se bolje borio protiv histamina i smanjio težinu simptoma alergije.

13. Prednosti češnjaka za infekcije mokraćnog sustava

Studija objavljena kroz Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science, otkrili su da postoje dokazi da češnjak može biti lijek za infekcije mokraćnog sustava (UTI) i moguće druge mikrobne infekcije.

U ovoj studiji, tim je otkrio da je 56 posto od 166 bakterijskih sojeva izoliranih iz urina oboljelih od UTI pokazalo visoku razinu rezistencije na antibiotike.

Međutim, oko 82 posto bakterija otpornih na antibiotike osjetljivo je na ekstrakt sirove vode allium sativum.

Prema istraživačima, ova studija je prva studija koja izvještava o antibakterijskoj aktivnosti vodenog ekstrakta češnjaka protiv izolata bakterija otpornih na više lijekova iz inficiranih uzoraka urina koji uzrokuju UTI.

Prednosti češnjaka za lice i akne

Češnjak je superhrana jer ima mnoga korisna svojstva: antioksidativno, antibakterijsko i antifungalno. Antioksidativna i antibakterijska svojstva češnjaka također doprinose zdravlju kože lica.

Antibakterijski sadržaj u češnjaku može ubiti bakterije koje uzrokuju akne.

Neki podaci pokazuju da trljanje sirovog češnjaka preko prištića ih se zapravo može riješiti, ali imajte na umu da i to može uzrokovati peckanje na koži.

Svojstva češnjaka zapravo mogu zaštititi kožu od djelovanja slobodnih radikala i usporiti trošenje kolagena, što uzrokuje gubitak elastičnosti kod starenja kože.

Primijenjen lokalno, češnjak također može utjecati na kožu zaraženu gljivičnim infekcijama, te kožnim bolestima poput ekcema. Češnjak je također učinkovit lijek za gljivične infekcije i lišajeve.

Nanošenje zgnječenog ekstrakta češnjaka na vlasište ili masiranje uljem natopljenim češnjakom također je poznato da sprječava, pa čak i liječi gubitak kose.

Prednosti češnjaka za muškarce

Češnjak je općepriznat kao zdrava hrana bogata vitaminima i mineralima, a muškarcima može donijeti ogromnu korist.

Jedan od sastojaka češnjaka koji se zove alicin može povećati protok krvi, uključujući i penis.

Nije ni čudo da redovita konzumacija češnjaka može povećati mušku izdržljivost.

Prednosti češnjaka za žene

Pokreni Živi Snažno, iako češnjak ima niz potencijalnih zdravstvenih prednosti i za muškarce i za žene, nekoliko studija je pokazalo da češnjak ima specifične prednosti za žene.

To posebno vrijedi za proizvode od češnjaka koji su pakirani u obliku pilula za suplementaciju. Pilule za dodatak češnjaku sadrže koncentrirani češnjak u prahu, eterično ulje ili ekstrakt u prahu.

Evo nekih od prednosti i posebnih svojstava češnjaka za žene:

1. Bori se protiv gljivičnih infekcija rodnice

Žene su vrlo osjetljive na vaginalne gljivične infekcije. In vitro studija objavljena u časopisu Fitoterapijska istraživanja pokazalo je da su specifični spojevi u češnjaku, poznati kao dialil tiosulfinat, ili alicin, metil alil tiosulfat i alil metil tiosulfat, također pronađeni u češnjaku u prahu.

Ovaj sastojak ima antimikrobno i antifungalno djelovanje. Istraživači su izvijestili da antikandidalna aktivnost tableta za dodatak češnjaka bez recepta općenito sadrži taj spoj.

2. Možda može biti sredstvo protiv raka

Češnjak može imati potencijalna svojstva protiv raka, iako su kliničke studije još uvijek u tijeku o ovoj tvrdnji.

Nacionalni institut za rak napominje da neke studije pokazuju da češnjak može pomoći u prevenciji određenih vrsta raka, poput raka debelog crijeva, dojke i želuca.

To može biti zbog njegovih antibakterijskih svojstava ili njegove potencijalne sposobnosti da spriječi stvaranje tvari koje uzrokuju rak.

3. Snižavanje kolesterola kod žena

Iako češnjak može imati učinak na snižavanje kolesterola i kod muškaraca i kod žena, neka ograničena istraživanja pokazala su da češnjak može drugačije utjecati na razinu kolesterola u žena nego kod muškaraca.

Studija je pokazala da su tablete za dodatak češnjaku pomogle u povećanju HDL-C, ili kolesterola lipoproteina visoke gustoće, "dobrog kolesterola" i snižavanju razine ukupnog kolesterola kod žena, dok su muškarci koji su primali lijek iskusili neke "štetne učinke".

Češnjak za ubod škorpiona

Pokrećući Mother Earth Living, mnoge reference u tradicionalnoj medicini sugeriraju korištenje češnjaka kao lijeka prve pomoći za ubode insekata i ubode.

Kao protuotrov, češnjak se koristi kao posljednje sredstvo za usporavanje širenja uboda pčela ili osa ili otrova od zmija ili škorpiona, ali u potonjem slučaju mora se tražiti ispravan protuotrov.

Međutim, Anne-Michelle Ruha, MD, toksikologinja i profesorica na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Arizoni kroz AZ BIG MEDIA, ima drugačiji odgovor.

Rekao je da nema znanstvenih dokaza koji podržavaju upotrebu luka ili češnjaka za ublažavanje uboda škorpiona. Luk i češnjak koriste se kao kućni lijekovi za pčelinje ubode.

Nažalost, to se temelji isključivo na ideji da kemikalije u luku smanjuju upalu uzrokovanu pčelinjim otrovom.

Ova teorija se ne može primijeniti na ubod kore škorpiona jer ne uzrokuje oticanje i upalu na mjestu uboda. Mehanizam djelovanja i učinak otrova kore škorpiona potpuno je drugačiji od otrova pčela.

Pojedinačni češnjak

Za razliku od običnog češnjaka koji se sastoji od nekoliko češnja u 1 zrnu, pojedinačni češnjak se sastoji od samo 1 češnja.

Prednosti jednog češnjaka

Pojedinačni češnjak se obično koristi u biljnoj medicini, a poznato je da pojedinačni češnjak ima mnoge prednosti i svojstva za zdravlje.

Evo nekih od prednosti i učinkovitosti jednog češnjaka za zdravlje:

• Pomozite sniziti kolesterol
• Smanjite temperaturu
• Liječite kašalj
• Sprječava širenje malignih stanica raka

To je dijelom zato što jedan češnjak sadrži hidrogen sulfat koji može sniziti krvni tlak u tijelu.

Kako jesti češnjak za zdravlje

Češnjak je doista vrlo lako (i ukusan) za uključiti u svoju prehranu. Jer češnjak može nadopuniti većinu slanih jela, osobito juhe i umake.

Snažan okus češnjaka također može dodati okus blagim receptima.

Češnjak može doći u brojnim oblicima, od cijelih sirovih oblika, preko finih pasta, do praha i dodataka kao što su ekstrakt češnjaka i ulje češnjaka.

Jedan od načina korištenja i konzumacije češnjaka je kombiniranje nekoliko češnja svježeg češnjaka koji je procijeđen, pomiješan s maslinovim uljem. ekstra djevičansko i prstohvat soli, što čini zdrav i ukusan umak za jelo.

Med i češnjak

I med i češnjak imaju vrlo visok sadržaj antioksidansa. Nazvana kyolic acid, bit će vrlo korisna u jačanju imunološkog sustava i prevenciji raznih bolesti.

Ne samo to, ovi su spojevi također dobri za poboljšanje pamćenja, koncentracije i sprječavanje preranog starenja.

Možete kombinirati to dvoje tako da prvo zgnječite češnjak, a zatim pomiješajte i promiješajte s medom dok se ne ravnomjerno rasporedi.

Kako konzumirati češnjak za lijek

Prijavljeno od DrogaOpćenito, češnjak je najbolje konzumirati ako ga jedete izravno. Ova metoda se može koristiti za liječenje nekoliko bolesti kao što su visoki krvni tlak, problemi sa srcem, rak želuca ili rak debelog crijeva.

Međutim, ne može svatko konzumirati češnjak tako da ga proguta sirovog. Dakle, možete isprobati tablete u obliku pilula napravljenih od češnjaka kako biste još uvijek mogli imati koristi.

Osim toga, možete iskoristiti i češnjak tako da ga istučete dok ne postane glatko i nanesete ga na područje kože. Vjeruje se da ova metoda može prevladati nekoliko tegoba kao što su gljivične infekcije, svrbež zbog uboda insekata, do otekline uslijed uboda pčela.

Nekoliko upozorenja u vezi s češnjakom

Zdravstvene prednosti češnjaka su brojne, ali nemojte previše dodavati češnjak svojoj prehrani. Udar može uzrokovati bolove u trbuhu, nadutost, proljev, loš zadah i tjelesni miris.

Također možete osjetiti lagani ubod po koži ako rukujete ili nasjeckate veliku količinu svježeg i osušenog češnjaka. Kako biste izbjegli utjecaj češnjaka na kožu, možete nositi kuhinjske rukavice.

U nekim slučajevima, dodaci češnjaka također mogu uzrokovati glavobolju, umor, gubitak apetita, bolove u mišićima, vrtoglavicu i alergijske reakcije, kao što su napadi astme ili osip na koži.

Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, uzimanje dodataka prehrani s češnjakom također može povećati učinak lijeka, što otežava zgrušavanje krvi.

Nuspojave češnjaka

Prijavljeno od WebMDČešnjak koji se konzumira izravnom prehranom relativno je siguran za zdravlje. Ipak, prekomjerna konzumacija ove biljke može uzrokovati neke nuspojave kao što su loš zadah, mučnina, povraćanje i proljev.

Češnjak također može povećati rizik od krvarenja, a kada se primjenjuje lokalno, češnjak također može uzrokovati peckanje na koži.

Savjeti kako maksimizirati dobrobiti češnjaka za zdravlje

• Odaberite svježi češnjak: birajte i koristite debeli češnjak s čvrstom ljuskom, koja nije izlizana, labava, suha ili pljesniva. Što je češnjak svježiji, to je veća koncentracija njegovih aktivnih sastojaka.
• Iako češnjak može trajati mjesecima, najbolja korist od češnjaka je konzumiranje u roku od tjedan dana.
• Pravilno pohranjivanje: Češnjak čuvajte na hladnom, tamnom mjestu s dobrom ventilacijom, kako ne bi postao pljesniv ili izrastao.
• Nasjeckajte i ostavite kratko: sjeckanje, rezanje ili drobljenje češnjaka pokreće enzimsku reakciju, što povećava njegove zdrave spojeve, ostavite ga na dasci za rezanje najmanje 10 minuta prije kuhanja.

Pročitajte i: Nemojte se zbuniti, shvatimo razliku između tumora i raka!

Savjeti za smanjenje daha češnjaka

Miris češnjaka može ostati u dahu, do dan ili dva nakon što ga pojedete. Najbolji način da smanjite neugodan zadah koji dolazi od češnjaka jest žvakanje svježeg začinskog bilja, poput mente ili peršina.

Žvakanje jabuke ili zelene salate također može pomoći neutralizirati spojeve sumpora u češnjaku. Ili možete probati i crni češnjak, koji ne sadrži aditive i konzervanse.

Crni češnjak se uglavnom proizvodi od cijelog češnjaka koji je odležao mjesec dana u posebnom procesu fermentacije na visokoj temperaturi. Ovaj proces uzrokuje da češnjak dobije tamnu boju, meku teksturu i slatki okus.

Dokazano je da crni češnjak sadrži dvostruko više antioksidansa od sirovog češnjaka i ima manji utjecaj na loš zadah.

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. Brinite o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!