hunterpage.net

Postoji 13 vrsta vitamina koji su podijeljeni u dvije vrste, a to su vitamini topljivi u masti i vitamini topljivi u vodi. Sve vrste su potrebne za održavanje tjelesne funkcije, rast i razvoj tjelesnih stanica.

Od 13 vrsta vitamina, njih 9 su vitamini topljivi u vodi. Slijedi objašnjenje različitih vrsta vitamina topivih u vodi.

Vitamini topljivi u vodi

Vitamini topljivi u vodi općenito se ne pohranjuju u tijelu. Stoga morate redovito zadovoljavati potrebe za vitaminima topivim u vodi iz hrane koju svakodnevno konzumirate.

Postoji 9 vitamina topivih u vodi. 9 vitamina i njihove funkcije, prednosti, izvori hrane i preporučeni unos.

• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Vitamin B5
• Vitamin B6
• Vitamin B7
• Vitamin B9
• Vitamin B12
• Vitamin C

Ova vrsta vitamina može se naći u zelenom povrću, jajima, mlijeku, maslacu, sardinama, tuni, biljnim uljima i nekoliko drugih namirnica.

Funkcija, izvor i količina dnevnog unosa vitamina topivih u vodi

Ova vrsta vitamina se prerađuje s vodom i ne pohranjuje u tijelu. Nakon što se obradi i apsorbira, izlučivat će se iz tijela putem mokraće.

Budući da se ne pohranjuje u tijelu, ljudima je lakše doći do manjka ove vrste vitamina.

U ovu vrstu su uključeni:

vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 (tiamin) djeluje kao koenzim. Koenzimi su spojevi koji pomažu enzimima stimulirati kemijske reakcije. Na primjer, pomaže u pretvaranju hranjivih tvari u energiju.

Ovaj vitamin se može naći u cjelovitim žitaricama i žitaricama. Sjemenke suncokreta su jedan od najboljih izvora tiamina.

Preporučeni unos varira. Doziranje za dojenčad nije sa sigurnošću određeno. Za djecu, od 0,5 do 0,9 miligrama dnevno.

Za žene u dobi od 14-18 godina 1 miligram dnevno. Za žene starije od 19 godina preporučuje se 1,1 miligram. Za muškarce starije od 14 godina preporučuje se 1,2 miligrama dnevno.

Nedostatak vitamina B1 je rijedak. Ali ako ga doživite iu ozbiljnom stanju, može uzrokovati poremećaje poznate kao beriberi i Wernicke-Korsakoffov sindrom.

vitamin B2 (riboflavin)

Slično vitaminu B1, vitamin B2 je potreban za nekoliko metaboličkih funkcija, kao što je pretvaranje hranjivih tvari u energiju. Druga funkcija je igrati ulogu u pretvaranju triptofana u vitamin B3.

Ovaj vitamin se nalazi u mesu, mliječnim proizvodima, jajima, bademima i grašku.

Potreban unos varira ovisno o dobi. Na primjer, preporučena dnevna doza za djecu je:

• 1-3 godine: 0,5 miligrama
• 4-8 godina: 0,6 miligrama
• 9-13 godina: 0,9 miligrama

Dok se za žene 14-18 godina preporučuje 1 miligram dnevno. Preko 19 godina 1,1 miligrama dnevno. U međuvremenu, trudnicama je potrebno 1,4 miligrama dnevno.

Za dojilje 1,6 miligrama dnevno. Što se tiče muškaraca starijih od 14 godina, preporučenih 1,3 miligrama dnevno.

Nedostatak vitamina B2 može se pojaviti kod onih koji imaju lošu prehranu, starost, plućne bolesti i alkoholizam.

Stanje teškog nedostatka vitamina B2 poznato je kao ariboflavinoza. Karakterizira ga upala grla, upaljen jezik, anemija te problemi s kožom i očima.

Nedostatak vitamina B2 također ometa metabolizam vitamina B6 i pretvorbu triptofana u niacin.

vitamin B3 (Niacin)

Kao i vitamin B3 (niacin) djeluje kao koenzim. No osim toga djeluje i kao antioksidans. Još jedna funkcija niacina je pomoći metaboličkom procesu ekstrakcije glukoze u energiju.

Ovaj vitamin se može naći u ribi, jajima, mliječnim proizvodima, sjemenkama suncokreta i kikirikiju.

Evo 2 najčešća oblika niacina:

• nikotinska kiselina: Najčešći oblik u suplementima. Također se nalazi u biljnoj i životinjskoj hrani.
• nikotinamid (niacinamid): Nalazi se u suplementima i hrani.

Potreban unos uključuje dosta u odnosu na prethodna dva vitamina. Evo podjele.

• Za djecu 1-3 god: Preporučeno 6 miligrama dnevno s granicom tolerancije od 10 miligrama dnevno
• Djeca 4-8 godina: Preporučeno 8 miligrama dnevno s granicom tolerancije od 15 miligrama dnevno
• Djeca 9-13 godina: Preporučeno 12 miligrama dnevno s granicom tolerancije od 20 miligrama dnevno

U međuvremenu, za žene starije od 14 godina preporučuje se 14 miligrama dnevno uz granicu tolerancije od 30 miligrama dnevno. Za trudnice se preporučuje 18 miligrama dnevno uz granicu tolerancije od 30-35 miligrama dnevno.

Za dojilje se preporučuje 17 miligrama dnevno uz granicu tolerancije od 30-35 miligrama dnevno. U međuvremenu, za muškarce starije od 14 godina preporučuje se 16 miligrama dnevno uz granicu tolerancije od 30 miligrama dnevno.

Pokušajte konzumirati prema onome što je preporučeno. Budući da visoke doze nikotinske kiseline mogu uzrokovati crvenilo niacina, može se pojaviti crvenilom kože koje može biti popraćeno svrbežom ili pečenjem.

vitamin B5 (Pantotenska kiselina)

Ovaj vitamin igra važnu ulogu u raznim metaboličkim funkcijama. Neophodan za stvaranje koenzima, za sintezu masnih kiselina, aminokiselina i druge funkcije.

Postoji nekoliko vrsta vitamina B5, i to:

• Koenzim AOva vrsta vitamina B5 ima funkciju oslobađanja pantotenske kiseline u probavnom traktu.
• Protein nosač acil: Poput koenzima A, proteini koji nose acil nalaze se u hrani i oslobađaju pantotensku kiselinu tijekom probave hrane.
• Kalcijev pantotenat: Najčešći oblik pantotenske kiseline u suplementima.
• Pantenol: Drugi oblik pantotenske kiseline koji se često koristi u suplementima.

Ova vrsta vitamina se nalazi u gljivama, korjenastom povrću i cjelovitim žitaricama. Ovaj vitamin je potreban od djetinjstva. Počevši od rođenja do 1 godine, preporuča se da bebe unose 1,7-1,8 miligrama dnevno.

Dok se za djecu dijeli na:

• 1-3 godine: preporučeno 2 miligrama dnevno
• 4-8 godina: 3 miligrama dnevno
• Za 9-13 godina: 4 miligrama dnevno

Za tinejdžere 14-18 godina preporučuje se 5 miligrama dnevno. Ova doza je potrebna i odraslima, i ženama i muškarcima.

Dok se trudnicama preporučuje 6 miligrama dnevno, dok se dojiljama preporučuje 7 miligrama dnevno.

Vitamin B6

Osim što djeluje kao koenzim, vitamin B6 također podržava stvaranje bijelih krvnih stanica. Ovaj vitamin možete dobiti ako jedete losos ili pistacije.

Postoji nekoliko vrsta vitamina B6, uključujući:

• piridoksin: Ovaj oblik se nalazi u voću, povrću i cjelovitim žitaricama, kao i suplementima. Prerađena hrana također može sadržavati dodani piridoksin.
• piridoksamin: Danas se koristi u dodacima prehrani. Međutim, u Sjedinjenim Državama piridoksamin smatrate farmaceutskim lijekom.
• piridoksal: Piridoksalfosfat je glavna vrsta vitamina B6 sadržanog u hrani životinjskog porijekla.

U jetri se svi oblici hrane koja sadrži vitamin B6 pretvaraju u piridoksal-5-fosfat, aktivni oblik vitamina.

Potrebe za vitaminom B6 variraju. Za djecu se preporučuje počevši od 0,5-1 miligrama dnevno. Za djevojčice adolescentice preporučuje se 1,2 miligrama dnevno. Dječacima tinejdžerima preporučuje se 1,3 miligrama dnevno.

Ženama od 19 do 50 godina preporučuje se 1,3 miligrama dnevno. Preko 50 godina preporučuje se 1,5 miligrama dnevno. Muškarci u rasponu od 19 do 50 godina preporučuju 1,3 miligrama, stariji od 51 godine preporučuju 1,7 miligrama dnevno.

Za trudnice se preporučuje 1,9 miligrama dnevno, a za dojilje 2 miligrama dnevno.

vitamin B7 (biotin)

Vitamin B7 je također potreban kao koenzim i igra važnu ulogu u zdravoj kosi, noktima i koži. Ovaj vitamin se može naći u mesu, žumanjcima, gljivama i orašastim plodovima.

Potreba za biotinom nije tolika kao za nekim drugim vrstama vitamina. Djeci je potrebno 8-20 mikrograma dnevno. Tinejdžerima se preporučuje unos 25 mikrograma biotina dnevno.

Odraslima se preporučuje unos biotina od 30 mikrograma dnevno. Dok se trudnicama preporučuje 30 mikrograma dnevno, a dojiljama 35 mikrograma dnevno.

Vitamin B9

Ovaj vitamin djeluje kao koenzim i važan je za rast, stvaranje DNK i metabolizam tijela. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati anemiju. Možete ga dobiti u zelenom povrću i grahu.

Evo nekoliko vrsta vitamina B9 koje možete dobiti.

• folna kiselina: Spojevi vitamina B9 koji se prirodno nalaze u hrani.
• Folna kiselina: Sintetički oblik koji se obično dodaje prerađenoj hrani ili se prodaje kao dodatak.
• L-metilfolat: Također poznat kao 5-metiltetrahidrofolat, L-metilfolat je aktivni oblik vitamina B9 u tijelu. Kao dodatak, smatra se zdravijim od folne kiseline.

Preporuke za unos su:

• Djeca 1-3 godine: 150 mikrograma dnevno
• Djeca 4-8 godina: 200 mikrograma dnevno
• Za djecu 9-13 godina: 300 mikrograma dnevno
• Tinejdžeri 14-18 godina: 400 mikrograma dnevno
• Zreli: 400 mikrograma dnevno
• trudna majka: 600 mikrograma dnevno
• Majke koje doje: 500 mikrograma dnevno

Nedostatak vitamina B9 je rijedak. Ali ako se pojavi u trudnica može povećati rizik od urođenih mana. Osobe koje imaju manjak vitamina B9 također mogu pokazati simptome anemije.

vitamin B12 (kobalamin)

kobalamin Potreban je u metaboličkim procesima i pomaže u održavanju neuroloških funkcija i stvaranju crvenih krvnih stanica.

Nažalost, većina ovih vitamina dobiva se samo iz životinjskih izvora hrane. Stoga, za vegetarijance u opasnosti od nedostatka ove vrste vitamina.

Preporučeni unos za djecu kreće se od 0,9 do 1,8 mikrograma dnevno. Za tinejdžere se preporučuje 2,4 mikrograma dnevno.

Odraslima se preporučuje 2,4 mikrograma dnevno. Trudnice 2,6 mikrograma dnevno i dojilje 2,8 mikrograma dnevno.

Vitamin C

Vitamin C ima različite funkcije u tijelu, uključujući i kao antioksidans, a također igra ulogu u imunološkoj funkciji.

Osim što dobivate vitamine iz voća i povrća, možete uzimati i sintetički vitamin C ili vitamine u obliku dodataka.

Preporučeni unos uključuje:

• Djeca 1-3 godine: 15 miligrama dnevno
• Djeca 4-8 godina: 25 miligrama dnevno
• 9-13 godina: 45 miligrama dnevno
• Mlada žena: 65 miligrama dnevno
• dječaci: 75 miligrama dnevno
• Zrela žena: 75 miligrama dnevno
• Zreli muškarac: 90 miligrama dnevno
• trudna majka: 80-85 miligrama dnevno
• Majke koje doje: 115-120 miligrama dnevno

Nakon što naučite o vitaminima topivim u vodi, također morate zapamtiti da ih tijelo ne može pohraniti u tijelu, stoga morate osigurati da vaše tijelo dobije dovoljno ovih vrsta vitamina.

Osim već spomenutih, tu su i vitamini A, D, E i K, koji su vitamini topljivi u mastima. Vitamini topivi u mastima se prerađuju i pohranjuju u tijelu.

Pokušajte uvijek svakodnevno unositi ovu vrstu vitamina kako bi tijelo uvijek bilo zdravo.

Brinite o svom zdravlju i svojoj obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!