Prekomjerna konzumacija rafiniranog šećera može uzrokovati pretilost do dijabetesa tipa 2!

Prekomjerno konzumirani rafinirani šećer često je povezan s raznim ozbiljnim zdravstvenim stanjima. Imajte na umu da se ova vrsta šećera nalazi u mnogim namirnicama pa ga je vrlo teško izbjeći.

Prekomjeran unos rafiniranog šećera može uzrokovati opasne bolesti, od kojih je jedna pretilost ili pretilost. Pa, da biste saznali više o rafiniranom šećeru, pogledajmo sljedeće objašnjenje.

Pročitajte također: Znajmo, evo nekih bolesti koje se mogu spriječiti aktivnim kretanjem

Što je rafinirani šećer?

Kako prenosi Livestrong.com, rafinirani šećer se ekstrahira iz šećerne repe ili šećerne trske, a zatim se dodaje raznim proizvodima, od slatkiša preko čokolade do bezalkoholnih pića. Ova vrsta šećera brzo se apsorbira u krvotok, uzrokujući skok inzulina i glukoze u krvi.

Procjenjuje se da oko 74 posto pakirane hrane sadrži rafinirani šećer. Neki primjeri proizvoda koji sadrže ovu vrstu šećera su žitarice, kruh, čips, energetska pločica, te pakirani voćni sokovi.

Uobičajeni primjeri ove vrste šećera su saharoza i visoko fruktozni kukuruzni sirup ili HFCS. Proces izrade saharoze počinje pranjem šećerne trske ili cikle, rezanjem i namakanjem u vruću vodu kako bi se iz nje mogao izvući slatki sok.

U međuvremenu, da bi se dobio kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, kukuruz se prvo melje kako bi se dobio škrob koji se zatim dalje prerađuje u sirup.

Zatim se dodaju enzimi koji će povećati sadržaj šećera u fruktozi što čini sirup slađim.

Zdravstveni učinci konzumacije rafiniranog šećera

Rafinirani šećeri u ovoj hrani doprinose debljanju, hiperglikemiji i poremećenom metabolizmu. Prema studiji iz 2017. objavljenoj u Scientific Reports, prehrana bogata šećerom može povećati rizik od razvoja depresije i mentalnih poremećaja.

U drugoj studiji iz 2014. u American Journal of Public Health, napitci zaslađeni šećerom povezani su s ubrzanim starenjem stanica. Stoga biste trebali ograničiti konzumaciju ove vrste šećera.

Imajte na umu da hrana obogaćena HFCS-om može uzrokovati da tijelo postane otporno na leptin. Leptin je hormon koji signalizira tijelu kada treba jesti, a kada prestati.

Neke studije također povezuju prehranu bogatu dodanim šećerima s povećanim rizikom od srčanih bolesti. I ne samo to, prehrana bogata rafiniranim šećerom često je povezana s većim rizikom od dijabetesa tipa 2, demencije, bolesti jetre i određenih vrsta raka.

Kako izbjeći unos rafiniranog šećera?

Ovi se šećeri često nazivaju rafiniranim ugljikohidratima i lako se nalaze u prerađenoj hrani i pićima. Zbog toga, Američko udruženje za srce preporučuje ženama da ograniče unos šećera na 25 grama dnevno ili ekvivalent od 6 čajnih žličica.

Što se tiče muškaraca, unos šećera obično je ograničen na najviše 38 grama dnevno ili ekvivalent od 9 čajnih žličica. Kako biste spriječili prekomjerni unos šećera, pri kupnji robe morate pogledati sastav.

Pa, unos ove vrste šećera može se izbjeći na nekoliko načina kao što su:

Saznajte koji proizvodi sadrže šećer

Različiti nazivi proizvoda prikazivat će sastojke na etiketi, uključujući kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze i sastojke koji završavaju na -oza, kao što su glukoza, maltoza ili dekstroza. Neke kategorije hrane koje često sadrže rafinirani šećer, a to su:

  • Bezalkoholno piće. Obično se nalazi u sportskim pićima, kavi, energetskim pićima, vitaminskoj vodi, do voćnih sokova.
  • Hrana za doručak. Rafinirani šećer također je lako pronaći na jelovnicima za doručak, kao što su granola, žitarice ili pločice od žitarica.
  • Pečena hrana. Neke od tih namirnica uključuju pite, kroasane i kruh.
  • dijetalna hrana. Ova vrsta šećera također se može naći u nemasnom jogurtu, nemasnom maslacu od kikirikija i nemasnim umacima.

Smanjite unos dodanih zaslađivača

Jesti manje prerađenu hranu i zamijeniti je prirodnom može pomoći u smanjenju količine ove vrste šećera.

I ne samo to, možete smanjiti i unos šećera smanjenjem upotrebe zaslađivača u obliku saharoze, agavinog sirupa, smeđeg šećera, rižinog sirupa i kokosovog šećera.

Pročitajte i: Ulje za jelo za dijetu: poznajte vrstu i kako ga koristiti!

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. preuzimanje datoteka ovdje konzultirati se s našim liječničkim partnerima.