Rijetko poznate, ove prednosti soka od krumpira za kožu i drugo zdravlje!

Sok od krumpira nije baš popularan u usporedbi s drugim vrstama zdravih sokova. Ipak, postoji nekoliko prednosti soka od krumpira za zdravlje kože i drugog tijela koje morate znati.

Krumpirov sok nije baš ukusan za jelo. Međutim, zdravstvena stranica Healthline naziva ovaj sok bogat vitaminima, fitokemikalijama i hranjivim tvarima.

Koje su prednosti soka od krumpira?

Uz malo taktike ovaj ne baš ukusan sok možete pomiješati s drugim vrstama tekućine kako bi mogao biti alternativa zdravim napitcima. Prednosti koje možete dobiti uključuju:

Zdrava koža

Krumpir sadrži više od 100 posto stope nutritivne adekvatnosti (RDA) za vitamin C. Pa, vitamin C je važan kako bi tijelo moglo apsorbirati željezo i formirati kolagen u krvnim žilama, mišićima, hrskavici i kostima.

Antioksidansi koje nudi vitamin C također mogu poboljšati zdravlje kože smanjujući izbočine i iritacije na koži i čineći kožu svjetlijom.

Studija objavljena u časopisu Life Sciences otkrila je moguće protuupalne učinke ekstrakta krumpira na miševe koji su bili predmet studije.

U studiji je ekstrakt krumpira primijenjen izravno na kožu miševa. Nažalost, nema daljnjih istraživanja o učincima ove metode na ljude.

Sadrži vitamine B

Jedna porcija krumpira sadrži oko 40 posto dnevnog unosa tiamina (vitamin B-1) i niacina (vitamin B-3). Osim toga, tu je i sadržaj riboflavina (vitamin B-2) i vitamina B-6.

Sam vitamin B je važna komponenta koja pomaže tijelu da pretvori ugljikohidrate u glukozu što dovodi do stvaranja energije.

Vitamini B također mogu pomoći radu mozga i živčanog sustava u promicanju zdrave kose i kože te održavanju zdrave jetre.

Sadrži kalij

Krumpir je vrlo bogat kalijem. Čak i sadržaj može biti 3 puta veći od onoga u naranči srednje veličine. Količina doseže 1467 mg po porciji krumpira, odnosno oko 31 posto preporučenog dnevnog unosa.

Kalij je elektrolit koji vam pomaže regulirati tjelesne tekućine i podržava funkciju mišića. Osim toga, elektroliti također pomažu bubrezima u filtriranju opskrbe krvlju.

Sadrži željezo

Željezo je ključno u borbi protiv umora. Ove hranjive tvari također održavaju zdravlje crvenih krvnih stanica i pomažu u prijenosu kisika kroz tijelo.

Jedna porcija krumpira može zadovoljiti oko 14 posto vaših dnevnih potreba za željezom.

Sadrži kalcij

Krv se neće lako zgrušavati bez kalcija. Ovaj nutrijent također čini kosti i zube jakima. Pa, možete dobiti oko 5 posto preporučenog dnevnog unosa kalcija iz 1 porcije soka od krumpira, znate!

Sadrži cink

Cink može pomoći bržem zacjeljivanju rana. Stoga su ovi nutrijenti važni za zdravlje imunološkog sustava.

U jednoj porciji soka od krumpira ima oko 1 mg cinka. To znači da možete zadovoljiti oko 9 posto preporučenog dnevnog unosa cinka za muškarce iz krumpira. Što se tiče žena, jedna porcija soka od krumpira zadovoljava 11 posto dnevnog unosa cinka.

Sadrži vitamin K

Vitamin K je vitamin topljiv u mastima. Ova vrsta hranjivih tvari neophodna je za zgrušavanje krvi i sprječavanje razgradnje kostiju. Vitamin K također pomaže u distribuciji kalcija po cijelom tijelu.

Sirovi krumpir sadrži oko 5 posto preporučenog unosa vitamina K za vaše tijelo.

Kako napraviti sok od krumpira?

Prije svega, morate očistiti krumpir koji želite iscijediti spužvom ili četkom za povrće kako biste se riješili bilo kakve zemlje ili prljavštine zalijepljene na ljusci krumpira. Čišćenje vam također pomaže smanjiti pesticide koji mogu biti prisutni u krumpiru.

Zatim krumpir narežite prema vašim potrebama. Morate zapamtiti, krumpir sadrži 80 posto vode. Dakle, sa samo dva krumpira srednje veličine možete proizvesti prilično značajnu količinu soka.

Postoje tri načina na koja možete proizvesti sok ovdje, pomoću sokovnika, blendera ili ribanog. Svaki će proizvesti drugačiju koncentraciju, neki proizvode samo sok bez pulpe, ali neki su pomiješani s pulpom.

Nakon toga, ako niste zadovoljni sirovim okusom, možete dodati sok od krumpira koji proizvodite s drugim sokovima od povrća poput mrkve ili drugim voćnim sokovima poput jabuke ili manga. Sretno!

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. preuzimanje datoteka ovdje konzultirati se s našim liječničkim partnerima.