hunterpage.net

Želite započeti vegansku prehranu, ali niste sigurni odakle početi? Pa, ovdje ćete dobiti vodič za vegansku prehranu za početnike.

Veganska prehrana je trenutno u porastu. eits ali nemojte biti u zabludi kad kažete između vegana i vegetarijanca, da.

Iako su na prvi pogled slični, vegan i vegetarijanac imaju neke razlike. Za one od vas početnika koji žele započeti vegansku prehranu, pogledajmo sljedeću recenziju!

Što je veganska prehrana?

Pokreni Healthline, veganska prehrana definira se kao način života koji nastoji isključiti sve oblike iskorištavanja i okrutnosti prema životinjama, bilo za hranu, odjeću ili druge svrhe.

Veganska prehrana je prehrana koja eliminira sve životinjske proizvode. To ne uključuje samo meso, već i jaja, sir, jogurt, želatinu, pa čak i med.

Za ekološke probleme postoje zdravstveni, etički razlozi. Smisao veganske prehrane nije uključiti sve životinjske proizvode u prehranu.

Također pročitajte: Poznavanje rizika i prednosti veganske prehrane za zdravlje tijela

Razlika između vegana i vegetarijanca

U osnovi, ljudi koji se drže veganske i vegetarijanske prehrane konzumiraju samo hranu od biljnih proizvoda ili biljaka i biljaka.

Glavna razlika između vegana i vegetarijanaca je u tome što vegetarijanci izbjegavaju samo meso, dok vegani izbjegavaju sve životinjske proizvode uključujući jaja, med i mliječne proizvode.

Vegetarijanci obično još uvijek konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla kao što su mlijeko, sir ili jaja. Ali ljudi na veganskoj prehrani ne žele jesti ništa što uključuje životinje.

Jer neki ljudi koji odluče živjeti veganskim životom imaju ne samo načela o hrani, već i etiku prema životinjama koje su oboje živa bića.

Također pročitajte: Želite li znati nuspojave veganske prehrane prije nego što počnete s njom?

Namirnice koje treba izbjegavati za početnike na veganskoj prehrani

Ne samo izbjegavanje mesa, veganska prehrana također zahtijeva da izbjegavate derivate prehrambenih proizvoda koji sadrže sastojke životinjskog podrijetla. Ovo su neki od njih:

• Meso i perad: govedina, janjetina, svinjetina, teletina, konj, organsko meso, divlje meso, piletina, puretina, guska, patka, prepelica itd.
• Riba i plodovi mora: sve vrste ribe, inćuni, škampi, lignje, školjke, lignje, školjke, rakovi, jastozi itd.
• Mlijeko: kravlje mlijeko, jogurt, sir, maslac, vrhnje, sladoled, itd
• Jaje: od piletine, prepelice, noja, ribe itd
• Pčelinji proizvodi: med, pčelinji pelud, matična mliječ, itd
• Životinjski sastojci: Sirutka, kazein, laktoza, bjelanjak, želatina, koheneal ili karmin, isinglass, šelak, L-cistein, vitamin D3 životinjskog podrijetla i omega-3 masne kiseline dobivene iz ribe

Pročitajte također: Ovo je 5 veganskih jelovnika za doručak, zdrav i hranjiv

Vrste veganske prehrane za početnike

Za početnike možete odabrati nekoliko vrsta veganske prehrane za koje smatrate da su prikladne za vaš način života.

To je zato što zapravo ne postoji samo jedna vrsta veganske prehrane, znate. Postoji nekoliko metoda koje možete isprobati. Evo nekoliko metoda veganske prehrane za početnike:

1. Veganska dijeta od cjelovite hrane

Potpuno veganska prehrana znači da jedete samo široku paletu cjelovite biljne hrane kao što su voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke.

2. Sirova veganska prehrana

Sirova veganska prehrana temelji se na sirovom voću, povrću, orašastim plodovima, sjemenkama ili biljnoj hrani kuhanoj na temperaturama ispod 48 stupnjeva Celzija.

3. 80/10/10 veganska prehrana

Veganska dijeta 80/10/10 znači da jedete sirovu vegansku prehranu ograničavajući konzumaciju voća i povrća bogatog masnoćama kao što su orašasti plodovi i avokado.

Ova dijeta se oslanja na sirovo voće i povrće. Zato se 80/10/10 naziva i sirovom veganskom prehranom s niskim udjelom masti ili dijetom voćarski.

4. Otopina škroba

Ova veganska dijeta koristi dijetu s niskim udjelom masti i visokim ugljikohidratima sličnu onoj 80/10/10, ali se usredotočuje na kuhani škrob kao što su krumpir, riža i kukuruz umjesto voća.

5. Sirova do 4

Ova veganska dijeta koristi dijetu s niskim udjelom masti inspiriranu dijetom 80/10/10 i otopina škroba.

Sirovu hranu smijete jesti do 16 sati, dok za večeru možete jesti kuhanu biljnu hranu.

6. Fast food veganska dijeta

Fast food veganska dijeta odn junk food veganska prehrana koristite prehranu koja se oslanja na imitaciju mesa i sireva, pomfrit, veganske deserte i drugu jako obrađenu vegansku hranu.

Iako postoji nekoliko varijacija veganske prehrane, većina znanstvenih studija rijetko razlikuje različite vrste veganske prehrane.

Prednosti veganske prehrane za početnike

Veganska prehrana zapravo ima koristi za vaše zdravlje. Za početnike koji se još uvijek ustručavaju krenuti na vegansku prehranu, evo nekih od prednosti veganske prehrane koje biste trebali znati:

1. Smanjuje rizik od raka

Prema jednoj studiji, ljudi koji slijede vegansku prehranu imaju 15 posto manji rizik od razvoja i smrti od raka.

2. Prednosti veganske prehrane za artritis

Čini se da je veganska prehrana vrlo učinkovita u smanjenju simptoma artritisa kao što su bol, oticanje zglobova i jutarnja ukočenost.

3. Funkcija bubrega u dijabetičara

Dijabetičari koji meso zamjenjuju biljnim proteinima mogu smanjiti rizik od lošeg rada bubrega.

4. Alzheimerova bolest

Opservacijska studija sugerira da aspekti veganske prehrane mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja Alzheimerove bolesti.

5. Snižavanje visokog krvnog tlaka

Istraživači su razmotrili niz razloga zašto bi veganska prehrana mogla biti učinkovita u kontroli visokog krvnog tlaka.

Biljna prehrana često sadrži više vlakana i manje masti, što rezultira manje kalorija. Konačno, zdrava težina pomaže u održavanju krvnog tlaka pod kontrolom.

Također, voće i povrće ima malo natrija, ali je bogato kalijem, što pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Međutim, imajte na umu da je većina studija koje podupiru ovu dobrobit promatrana. Zbog toga je teško odrediti ima li veganska prehrana izravan utjecaj na zdravlje.

Imate li dodatnih pitanja o veganskoj prehrani za početnike? Molimo razgovarajte izravno s našim liječnikom za konzultacije preko Good Doctor u 24/7 servisu. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!