Iftar sa začinjenom hranom, kakvi su učinci?

Začinjena hrana gotovo je neodvojiva od života Indonežana, pa tako i kada prekidaju post. Začinjena je hrana tražena jer može pružiti vlastiti okus na jeziku. Zatim, kakav je učinak prekida posta začinjenom hranom, pogotovo kada je želudac još prazan?

Iftar sa začinjenom hranom, je li u redu ili ne?

Čili je jedan od glavnih sastojaka mnogih začinjenih namirnica. Bez toga, ljuti okus jela neće zapaliti jezik. Iako sadrži puno nutritivnih vrijednosti kao što su vitamini A i C, bogata vlaknima i antioksidansi.

Naravno, postoje učinci koji će biti uzrokovani ako se konzumiraju prekomjerno. Čili sadrži kapsaicin jedna od prednosti je povećanje apetita. To može biti pozitivan aspekt, jer tijelo koje gladuje ne dobiva hranu do 12 sati.

Kapsaicin može pomoći osobi da pojede nešto željnije. Stoga se nemojte iznenaditi ako mnogi ljudi vole začinjenu hranu.

Tako se začinjena hrana i dalje može konzumirati prilikom prekida posta. s bilješkama, porcija i doza nije pretjerana.

Ipak, savjetujemo vam da prvo počnete s prekidom posta mineralnom vodom i grickalicama, a ne odmah jesti glavni obrok. Pustite da se želudac neko vrijeme prilagodi nakon što je bio prazan desetak sati.

Učinci prekida posta začinjenom hranom

Brojni zdravstveni stručnjaci doista nemaju problema s prekidom posta začinjenom hranom. Dakle, ne morate se previše brinuti o negativnim utjecajima.

Samo, pazi na porciju hrane koju jedeš, da.

Kako se ono kaže, nešto prekomjerno nije dobro raditi, pa tako ni ovo. Uglavnom, čili u ljutoj hrani relativno je siguran za konzumaciju prilikom prekida posta. Uz uvjet, pazite da nemate probavnih problema.

Zapravo, čili može pomoći u ublažavanju zatvora ili neujednačenom pražnjenju crijeva uzrokovano nedostatkom kretanja i unosom tekućine tijekom posta.

Onda, kakav je učinak ako prekinete post s previše začinjene hrane?

Jedna stvar koja se često događa je proljev. Sadržaj kapsaicin kod nekih ljudi koji ga slabije podnose, može nadražiti gastrointestinalni trakt, uzrokujući poremećenu apsorpciju tekućine u debelom crijevu što onda uzrokuje proljev.

Ako ste ranije imali čireve, trebali biste izbjegavati ovu jednu namirnicu, jer sadržaj čilija može dovesti do ponovnog pojavljivanja.

Netko s bolešću hemoroidi Također se ne preporučuje jesti začinjenu hranu prilikom prekida posta. Osjećaj vrućine može se pojaviti u rektumu nakon što ga proždre. Zapravo, ako se ne kontrolira, može uzrokovati krvarenje.

To je ono što se događa tijelu kada jedete začinjenu hranu

Kao što je spomenuto u prvoj točki, ljuti okus u hrani dolazi od čilija. Čili sam po sebi ima glavni sadržaj kapsaicin što se ne može zanemariti.

Istraživanje koje je proveo Johns Hopkins Medicine u Marylandu, Sjedinjene Države, zaključilo je da: kapsaicin je vrlo nadražujuća tvar za sve sisavce, uključujući i ljude. Kapsaicin zapravo ne proizvodi ljutu, već vruću senzaciju.

Kada uđe u usta, ova tvar počinje djelovati oslobađajući osjećaj vrućine koji se zatim veže za jezik, a zatim se veže za TRPV1, receptor koji je u stanju otkriti bol. Ovdje živčani završeci šalju signale u mozak da prevedu toplinu u ljuti okus.

Na taj način, ljuti okus koji se pojavljuje zapravo je reakcija mozga na bol koja nastaje zbog osjećaja topline. Kapsaicin djeluje tako da prevari mozak promjenom temperature u tijelu. To je ono što uzrokuje znojenje tijela nakon jela začinjenu hranu.

Nakon što dobije signal od živaca na jeziku, mozak će raditi na prisiljavanju tijela da ohladi temperaturu, naime znojenjem i ubrzanim disanjem. Nakon toga tijelo će raditi samo na normalizaciji stanja.

Dobra hrana za jelo kad se posti

Još uvijek možete prekinuti post začinjenom hranom, sve dok je to u razumnim granicama i da nema problema s probavom.

Ali ako vaše tijelo već osjeća nuspojave poput bolova u želucu, proljeva i čira, odmah prestanite i pijte puno vode kako biste to neutralizirali.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) izdala je posebne smjernice za iftarski obrok ili zdrav iftarski meni. Nakon što zazvoni magribski poziv na molitvu, možete piti vodu ili vodu koja je pomiješana s limunom i listovima mente.

Zatim pomnožite unos povrća, bilo u obliku juhe ili salate. Što se tiče mesa, pileća prsa su najbolji izbor prema WHO-u.

Preporučeni meni za iftar

Iftarski jelovnik ne smije biti proizvoljan. Jer, želudac je satima prazan, a tijelu treba puno važnih nutrijenata. Evo nekoliko izbornika koji se mogu koristiti kao opcija za prekid posta:

Hrana koja povećava unos kalorija

Tijekom posta tijelo ne dobiva dovoljno kalorija. To je razlog zašto se osjećate slabo tijekom dana kada postite. Kako biste zadovoljili njihove potrebe, birajte hranu koja tijelu može osigurati kalorije.

Prije konzumacije glavnog jela nikad ne škodi prvo pojesti grickalice kako bi se želudac mogao prilagoditi nakon što je satima prazan. Voće može biti rješenje kao jelovnik za predjelo ili ono što se često naziva takjil. Opcije su:

  • Datumi: 277 kcal na 100 g (preporučeno)
  • Jabuke: 130 kcal na 242 g
  • Banane: 110 kg na 125 gr
  • Dinja: 50 kcal na 134 g
  • Naranče: 80 kcal na 154 g
  • Ananas: 50 kcal na 112 g
  • Lubenica: 80 kcal na 280 gr
  • Grožđe: 60 kcal na 126 gr

Što se glavnog jela tiče, još uvijek se možete osloniti na bijelu rižu koja ima 123 kcal kalorija na 100 grama. Da bi bili ukusniji i zdraviji, upotpunite hranjivim povrćem. Evo kalorijskih vrijednosti u nekom povrću koje možete jesti prilikom prekida posta:

  • Brokula: 45 kcal na 148 g
  • Mrkva: 30 kcal na 78 g
  • Karfiol: 25 kcal na 78 g
  • Celer: 15 kcal na 110 g
  • Dugi grah: 20 kcal na 83 g
  • Krastavac: 10 kcal na 99 g
  • Kupus: 25 kcal na 84 g
  • Rotkvica: 10 kcal na 85 gr
  • Špinat: 23 kcal na 100 gr

Za priloge možete odabrati nekoliko opcija kao što su govedina (217 kcal na 100 g), pileća prsa (284 kcal na 172 g), losos (175 kcal na 3 unce), skuša (133 kcal na 3 unce), tuna ( 109 kcal na 3 unce) ili škampi (84 kcal na 3 unce).

Takjil koji treba izbjegavati

Prilikom ulaska u magribsko vrijeme, malo ljudi je odmah progutalo sve tekdžil jelovnike za prekid posta pred njima. Zapravo, postoje neki jelovnici koji se ne smiju jesti ili piti prečesto.

Neki takjil jelovnici koje treba izbjegavati su hrana ili pića s kokosovim mlijekom i viškom masnoće. Kompot i pržena hrana, primjerice, postali su neizostavan dio večere prilikom prekida posta. Zapravo, oboje zapravo nisu sasvim dobri za zdravlje.

Citirano sa stranice Odsjeka za prehranu, Zdravstveni fakultet Sveučilišta Gadjah Mada, još uvijek možete konzumirati kompot i prženu hranu kao takjil, zaista. Samo ne prečesto iu vrlo ograničenim obrocima.

Kokosovo mlijeko i pržena hrana imaju prilično visok udio zasićenih masti. Ne samo da su nezdrave, mogu čak i loše utjecati na tijelo ako se jedu u višku. Jedan od dugoročnih učinaka je pretilost.

Više opcija jelovnika za iftar

Iftar je trenutak koji čeka svaki postač. Kako biste obnovili energiju izgubljenu tijekom posta, potrebno je uzeti u obzir sljedeće preporuke jelovnika za prekid posta:

Goveđa jetra

Goveđa jetra može vam vratiti energiju nakon posta, jer sadrži vitamin B12 koji može učiniti tijelo energičnijim. Tri unce odrezak Govedina ima 1,5 mkg vitamina B12. U istoj veličini, goveđa jetra ima 60 mkg istog vitamina.

Jaje

Jaja su mnogima jedna od omiljenih namirnica. Možete vratiti energiju tijelu nakon posta jedući ovu hranu. Proteini prisutni u jajima mogu biti stabilan izvor energije s trajnim učincima.

I ne samo to, prema studiji iz 2017., jaja sadrže i leucin, aminokiselinu koja može potaknuti proizvodnju energije na nekoliko načina. Leucin može pomoći stanicama da usvoje više šećera u krvi i povećati razgradnju masti za energiju.

Zobena kaša

Zobena kaša s cjelovitim žitaricama može vam pomoći vratiti energiju nakon posta. Citirano iz Healthline, zob je hrana bogata vitaminima, mineralima, željezom i manganom koja može optimizirati proizvodnju energije.

Avokado

Avokado se već dugo smatra superhranom, jer sadrži oko 84 posto zdravih masti koje potječu od mononezasićenih i višestruko nezasićenih masnih kiselina.

Prema istraživanjima, ove zdrave masti dokazano pomažu povećati razinu masnoća u krvi, optimiziraju apsorpciju hranjivih tvari i djeluju kao dobar izvor energije. I ne samo to, vlakna u avokadu također mogu pomoći u održavanju energetske stabilnosti.

Tamna čokolada

Iftar se preporučuje koristiti slatkiše. Tamna čokolada ili tamna čokolada može se koristiti kao zdrava grickalica. To se ne može odvojiti od sadržaja kakaa koji dokazano povećava protok krvi u cijelom tijelu.

I ne samo to, na temelju studije, tamna čokolada također sadrži spoj teobromina, stimulans koji može povećati oslobađanje energije.

Jogurt

Ugljikohidrati u jogurtu dostupni su u obliku jednostavnih šećera, kao što su laktoza i galaktoza. Kada se razgrade, ti šećeri mogu biti dobar izvor energije. To vam može pomoći vratiti energiju koju ste izgubili nakon posta.

Ne zaboravite unositi dovoljno tekućine

Oko 70 posto komponenti u tijelu je voda. Stoga je vrlo važno zadovoljiti potrebe za unosom tekućine nakon gladovanja dužeg od 10 sati. Preporuka koju postavljaju mnogi stručnjaci je 8 do 10 čaša vode dnevno, što odgovara 2 litre vode.

Međutim, kada prekidate post, pokušajte prvo popiti toplu vodu i izbjegavajte hladnu ili ledenu vodu. Topla voda može vam donijeti mnoge prednosti nakon posta, naime izbjegavanje upale grla i optimizaciju rada crijeva.

Eto, to je recenzija o tome da li je u redu jesti ljutu hranu kada prekidate post ili ne. Da biste smanjili posljedice poput želučanih tegoba, nemojte previše konzumirati začinjenu hranu, da. Također možete koristiti neke od gore navedenih alternativnih jelovnika kao iftarska jela.

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!