hunterpage.net

Osim riže, postoje mnoge druge alternative koje se mogu koristiti i kuhati u rižu. Karfiol je jedan od njih. Imajući prepoznatljivu aromu kada se kuha na pari, postoje mnoge malo poznate zdravstvene prednosti riže od cvjetače.

Zatim, koje su prednosti konzumiranja riže od cvjetače za zdravlje? Također, kako to napraviti? Hajde, pogledajte cijelu recenziju u nastavku!

Razne prednosti riže od cvjetače

Postoji nekoliko prednosti riže od cvjetače koje možete dobiti ako je redovito konzumirate. Osim što vam pomaže pri mršavljenju, riža od cvjetače također može ojačati vaš imunološki sustav.

1. Pomozite izgubiti težinu

Jedan od razloga zašto mnogi ljudi preferiraju rižu od cvjetače u odnosu na rižu je taj što može pomoći kod mršavljenja.

Jedna mala šalica cvjetače ima samo 25 kalorija. Ova količina se svakako razlikuje od riže napravljene od riže sa 130 kalorija na 100 grama.

Što manje riže od cvjetače pojedete, proces pečenja će biti lakši. Proces izgaranja koji nije optimalan prouzročit će nakupljanje kalorija i potaknuti pretilost.

Da ne spominjemo, riža od cvjetače je dobar izvor vlakana, koja mogu usporiti probavni proces. Na taj ćete način duže osjećati sitost. Prilično je visok i sadržaj vode u cvjetači, koji iznosi oko 92 posto.

Citat iz zdravstvena linija, Vodom gusta, niskokalorična hrana često je povezana s gubitkom težine.

Također pročitajte: Jednostavan i hranjiv dijetalni jelovnik koji morate isprobati bez riže

2. Lako se probavlja

Iako je proces dugotrajan, cvjetača je jedna od namirnica koje tijelo lako probavlja. Ovo povrće sadrži nekoliko vrsta vlakana. Topiva vlakna koja se posjeduju mogu se pretvoriti u gel kada su u želucu.

Gel zatim apsorbira kolesterol i pomaže ga ukloniti prije nego što cirkulira u krvotok. Što se tiče netopivih vlakana, ona mogu djelovati kao prebiotik koji jedu dobre bakterije u crijevima.

3. Bogata ishranom

Karfiol je jedna od najboljih alternativa riži od riže. Jer, hranjive tvari koje ima dosta su potpune i raznolike. Sljedeći sadržaj u karfiolu od 128 grama:

• Vlakna: 3 grama
• Vitamin B6: 11 posto ukupnih dnevnih potreba
• Vitamin C: 77 posto ukupnih dnevnih potreba
• Vitamin K: 20 posto ukupne dnevne potrebe
• Folna kiselina: 14 posto ukupne dnevne potrebe
• Kalij: 9 posto ukupnih dnevnih potreba
• Fosfor: 4 posto ukupne dnevne potrebe
• Magnezij: 4 posto ukupne dnevne potrebe
• Mangan: 8 posto ukupnih dnevnih potreba

4. Izvor antioksidansa

Karfiol je dobar izvor antioksidansa, koji može pomoći u zaštiti zdravih stanica od štetnih slobodnih radikala i upala. Cvjetača ima glukozinolate i izotiocijanate, dvije vrste antioksidansa za koje se pokazalo da usporavaju rast stanica raka.

U jednoj studiji, glukozinolati i izotiocijanati bili su dovoljno učinkoviti da zaštite tijelo od abnormalnog razvoja stanica u plućima, prostati, dojci i debelom crijevu.

5. Vodite računa o zdravlju srca

Prednosti koje možete dobiti od sljedeće riže od cvjetače je da je zdravlje vašeg srca budnije. To se ne može odvojiti od sadržaja karotenoida i flavonoida koji mogu optimizirati najbolju funkciju ovih organa.

Prema publikaciji u Nacionalnoj medicinskoj knjižnici Sjedinjenih Država, ova dva spoja mogu poboljšati cirkulaciju krvi i smanjiti tlak. Može pomoći srcu da ne radi jače, kako bi se očuvalo njegovo zdravlje.

6. Pojačajte imunološki sustav

Posljednja korist riže od cvjetače je da pomaže u jačanju imunološkog sustava. To se ne može odvojiti od visokog vitamina C koji posjeduje. Kao što je već spomenuto, sadržaj vitamina C u cvjetači može biti ekvivalentan 77 posto ukupne dnevne potrebe.

Kada se imunološki sustav poveća, rizik od razvoja raznih bolesti ili zdravstvenih problema može se svesti na minimum.

Kako napraviti rižu od cvjetače

Napraviti rižu od cvjetače nije tako teško kao što se misli. Evo jednostavnih koraka da ga napravite:

1. Glavicu cvjetače dobro operite i osušite
2. Glavu prerežite na četiri, a zatim jednu po jednu naribajte ili nasjeckajte
3. Nakon naribanog ili usitnjenog, očistite preostalu vodu koja je još pričvršćena utisnuvši je u čistu krpu ili maramicu
4. Kuhajte na pari dok se struktura cvjetače ne pretvori u kašastu poput riže

Nakon kuhanja, možete dodati druge komponente hrane kao što je obična riža, kao što su povrće, riba, meso, jaja i tako dalje.

Pa, to je mirna recenzija riže od cvjetače zajedno s prednostima i načinom izrade što morate znati. Možete ga napraviti kao zamjenu za rižu na glavnom jelovniku kako biste dobili najbolje prednosti.

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji preko Good Doctor u službi 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!