hunterpage.net

Ako ste na zdravoj prehrani ili ste dijabetičar, dobro je ograničiti ili smanjiti unos šećera. Ako želite i dalje jesti hranu ili piće slatkog okusa, možete isprobati sigurna umjetna zaslađivača.

Neki umjetni zaslađivači tvrde da se koriste kao zamjena za šećer i da imaju nisku kalorijsku vrijednost. Gdje se niske kalorije preporučuju za dijabetičare ili za one koji su na zdravoj prehrani. Dakle, koji su sigurni umjetni zaslađivači?

Upoznajte se s umjetnim zaslađivačima koji su sigurni za zdravlje

Umjetni zaslađivači zamjena su za sintetski šećer, koji dolazi iz prerađenih kemikalija. Neke vrste umjetnih zaslađivača koji se prodaju u slobodnoj prodaji tvrde da je broj kalorija mali ili čak blizu nule, pa se smatraju sigurnima za zdravlje, jer nemaju utjecaja na razinu šećera u krvi.

Iako je malo kalorija, i dalje je slatkog okusa poput šećera, neki imaju i jaču slatkoću.

Koja su umjetna sladila sigurna za konzumiranje?

Postoji pet umjetnih zaslađivača koje je odobrila Američka uprava za hranu i lijekove ili FDA, a to su:

• Saharin
• Acesulfam kalij
• Aspartam
• Neotame
• Sukraloza

U međuvremenu u Indoneziji, vrste umjetnih zaslađivača koje dopušta BPOM iste su kao i one iz FDA. Međutim, dodaje se još jedna vrsta, a to je ciklamat. To može biti ciklamska kiselina, kalcijev ciklamat i natrijev ciklamat.

Slijedi potpuno objašnjenje svake vrste umjetnog zaslađivača.

Vrste umjetnih zaslađivača koji su sigurni za konzumaciju u Indoneziji

1. Saharin

Saharin je nenutritivni umjetni zaslađivač koji se koristi kao zamjena za šećer, okusa je 200 do 700 puta slađi od šećera, ali ne sadrži kalorije.

Njegova uporaba izazvala je kontroverze ranih 1970-ih, kada je jedna studija otkrila da je saharin povezan s razvojem raka mokraćnog mjehura u ispitivanjima na štakorima.

Zbog toga je saharin dobio oznaku upozorenja za uporabu. Nakon toga, više od 30 studija pokušalo je otkriti utjecaj saharina na ljude. Rezultat, ono što se dogodilo u studijama s miševima smatra se irelevantnim kod ljudi.

2. Acesulfam kalij

Ovaj umjetni zaslađivač ima slatki okus oko 200 puta više od šećera. Često se koristi u hrani, osim u mesu i peradi.

Ovaj umjetni zaslađivač otporan je na toplinu pa se može koristiti u hrani koja se obrađuje na visokim temperaturama. Više od 90 studija podupire njegovu sigurnost.

3. Aspartam

Osim što ima dozvolu za distribuciju kao umjetni zaslađivač koji je siguran za zdravlje, aspartam je također kategoriziran kao hranjivi zaslađivač. 200 puta je slađi od običnog šećera.

Upotreba aspartama kao zamjene za šećer općenito se smatra sigurnom. Međutim, neki ljudi s određenim uvjetima imat će poteškoća s probavom. Kao što su ljudi s rijetkom bolešću fenilketonurijom (genetski poremećaj).

4. Neotam

Neotame je umjetni zaslađivač okusa 7.000 do 13.000 puta slađi od običnog šećera. Obično se koristi u hrani koja se obrađuje na visokim temperaturama, jer je neotam umjetni zaslađivač otporan na toplinu.

Provedeno je više od 113 studija provedenih na životinjama i ljudima kako bi se otkrile moguće nuspojave njegove uporabe.

5. Sukraloza

Sukraloza je jedan od umjetnih zaslađivača s okusom 600 puta slađim od šećera. Kako bi se osigurala njegova sigurnost, provedeno je više od 110 studija.

Sada se sukraloza koristi za aromatiziranje raznih proizvoda. Počevši od pića, žvakaćih guma, želatine do pečenih proizvoda.

6. Ciklamat

U Indoneziji je ciklamat jedan od umjetnih zaslađivača koje dopušta BPOM. Ciklamat se obično miješa sa saharinom i 30 do 50 puta je slađi od običnog šećera.

Koliko su ovi umjetni zaslađivači sigurni?

Umjetna sladila su sigurna za konzumaciju, naravno, ovisno o korištenoj količini. Svaki od ovih zaslađivača ima ograničen dnevni unos, kao što su:

• Saharin: 15 mg/kg dnevno
• Acesulfam kalij: 15 mg/kg dnevno
• Aspartam: 50 mg/kg dnevno
• Neotam: 0,3 mg/kg dnevno
• Sucralos: 5 mg/kg dnevno
• Ciklamat: 11 mg/kg dnevno

Ako konzumirate više od unaprijed određene granice, mogu se pojaviti nuspojave. Da budete sigurni, ako želite koristiti umjetna sladila koja su sigurna, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Tako objašnjenje umjetnih zaslađivača koji su sigurni za konzumaciju za osobe na dijeti ili za osobe s dijabetesom.

Imate li dodatnih pitanja o upotrebi šećera ili dijabetesu? Molimo razgovarajte s našim liječnikom putem Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!