hunterpage.net

Kurban-bajram je sinonim za klanje kurbana, od kojih je jedna koza. Tako se tijekom ove proslave pripremaju mnoga jela od koze, kao što su satay i curry.

Međutim, treba napomenuti da neka od ovih jela Kurban-bajrama mogu biti opasna ako se konzumiraju previše. Pa, da biste saznali više o hranjivim tvarima i kalorijama u jelovniku Kurban-bajrama, pogledajmo sljedeće objašnjenje.

Pročitajte također: Namirnice koje sadrže složene u odnosu na jednostavne ugljikohidrate, što je bolje?

Nutritivna vrijednost u kozjem mesu

Prijavljeno Živi SnažnoKozje meso je jedna vrsta mesa koja ima prilično malo kalorija, masti i ukupnog kolesterola.

Imajte na umu da porcija ovčetine od 3 unce ima 122 kalorije što je mnogo manje od govedine, koja iznosi 179, a piletine 162.

Kozje meso također ima 3,2 mg željeza po obroku, dok ga u govedini ima samo 2,9 mg i dvostruko više od piletine koja iznosi 1,5 mg.

U međuvremenu, kozje meso sadrži 23 grama proteina po obroku. Zapravo, porcija ovčetine od 3 unce zadovoljava 46 posto dnevne vrijednosti proteina većine ljudi.

Harvard School of Public Health preporučuje izbjegavanje crvenog mesa jer je poznato da je bogato zasićenim mastima, što može povisiti razinu kolesterola. Za kozje meso, zasićena masnoća je samo oko 0,79 grama za koju se zna da je sigurna za srce.

Osim toga, kozje meso također ima samo 63,8 mg kolesterola po obroku. Ako pazite na razinu kolesterola u tijelu, onda kozje meso može biti hranjiva alternativa.

Broj kalorija na jelovniku Kurban-bajrama

Iako je količina kolesterola i zasićenih masti u porciji kozjeg mesa prilično sigurna za konzumaciju, ipak je potrebno uzeti u obzir. Da biste saznali više, evo nekoliko jelovnika sa sastojcima ovčetine i njihovim kalorijama.

Kozja juha

Citirano iz detik.com, nutricionistica dr. Tan Shot Yet educira javnost da distribuira kurbansko meso za preradu, odnosno curry, satay i juhu.

Kozje meso je najsigurnije za preradu u juhu jer u 1 zdjeli zajedno s porilukom, celerom i rajčicama ima samo 68 kcal.

Kozji sataj

Sate koza je najčešći jelovnik za vrijeme Kurban-bajrama. Jedan kozji ražanj sadrži 32 kcal kalorija. U međuvremenu, na 100 grama kozjeg satay ima 216 kcal kalorija, 14,06 grama masti, 4,81 grama ugljikohidrata i 18,93 grama proteina.

Imajte na umu da je općenito preporučeni dnevni unos kalorija 2000 kalorija dnevno za žene i 2500 za muškarce. Za to pazite da ne konzumirate prekomjerno kozji satay ili da ne prekoračite dnevni unos kalorija koji je tijelu potreban.

Kozji kari

Još jedan popularan jelovnik za vrijeme Kurban-bajrama je kozji kari. U 100 grama ovčetine napravljene u curry ima 125 kcal kalorija.

Stoga pazite da ne pretjerate s kozjim curryjem kako ne bi došlo do zdravstvenih problema.

Kako smanjiti kolesterol na obrocima Kurban-bajram?

Konzumirano kozje meso ne uzrokuje uvijek porast razine kolesterola. Međutim, da biste toga bili svjesni, postoji nekoliko prirodnih načina za snižavanje kolesterola nakon konzumacije kozjeg mesa, kao što su:

Konzumirajte više mononezasićenih masti

U studiji iz 2019. koja je uključivala 119 odraslih osoba, prehrana bogata mononezasićenim mastima ili oleinskom kiselinom rezultirala je nižim ukupnim kolesterolom. Neke namirnice su bogate mononezasićenim mastima, kao što su avokado, orašasti plodovi i sjemenke.

Jedite više topivih vlakana

Topiva vlakna ne samo da podržavaju zdravlje probave, već i snižavaju loš kolesterol ili LDL te poboljšavaju cjelokupno zdravlje srca. Namirnice bogate topivim vlaknima uključuju povrće, voće i mahunarke.

Povećajte potrošnju višestruko nezasićenih masti

Konzumacija hrane bogate polinezasićenim mastima može sniziti LDL kolesterol. Višestruko nezasićene masti, uključujući omega-3 i omega-5 masne kiseline. Neki izvori hrane polinezasićenih masti kao što su orasi, losos i tuna, te biljna ulja.

Pročitajte također: Je li istina da dan varanja tijekom vikenda može pomoći pri mršavljenju?

Redovito provjeravajte svoje zdravlje i svoju obitelj kroz Good Doctor 24/7. Brinite o svom zdravlju i svojoj obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!