hunterpage.net

Jeste li čuli za šafran? Kažu da su dobrobiti šafrana jako dobre za zdravlje, je li to istina?

Što je šafran?

Cvijet šafrana. Izvor fotografije: //www.payvand.com/

Šafran je začin u obliku niti crvenkasto-narančaste boje. Ovaj začin se uzima iz žige ili stigme cvijeta crocus sativus koji se suši.

Osim u Iranu, šafran se uzgaja i u drugim zemljama poput Grčke, Španjolske, Indije, Maroka, Italije i Azerbajdžana. Osim što je začin, šafran se često koristi i kao boja za hranu i miris.

Šafran je poznat kao najskuplji začin na svijetu. Čak i za 450 grama najboljeg šafrana morate potrošiti do 70 milijuna rupija znaš!

Zašto je cvijeće šafrana tako skupo?

Proces berbe šafrana. Izvor fotografije: //www.reddit.com/

jedan cvijet crocus sativus proizvodi samo 3 tučka koji će se kasnije preraditi u šafran. Zamislite samo, potrebno je najmanje 1000 stigmi cvijeta da bi se proizvela unca šafrana.

Osim toga, proces berbe cvjetova šafrana također je vrlo težak i zahtijeva puno radnika. Prijavljeno od zdravo, cvjetovi šafrana moraju se brati ručno u ranim jutarnjim satima.

To se radi kada su cvjetovi još u pupoljku i još nisu procvjetali. Cilj je zaštititi nježnu stigmu unutar cvijeta kako bi se održao u dobrom stanju.

Prednosti i djelotvornost šafrana za zdravlje

Čini se da je visoka cijena šafrana vrijedna raznih prednosti koje ima. Evo nekih zdravstvenih prednosti šafrana:

1. Bogata antioksidansima

Šafran ima mnoge zdravstvene prednosti zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa. Prijavljeno od Medicinske vijesti danasPrema studiji iz 2015., šafran sadrži aktivne antioksidanse kao npr krocin, pikrokrocin, kaempferol, i krocetin.

Visoki antioksidansi u stanju su ojačati tijelo od raznih slobodnih radikala. Slobodni radikali su okidač za razne zdravstvene probleme.

Poput bolesti srca i raka. Tvrdi se da konzumiranje šafrana u pravoj količini može održati zdravo tijelo.

2. Učinkovitost šafrana za ublažavanje simptoma PMS-a

Za žene koje često osjećaju bolove tijekom menstruacije ili neredovitih ciklusa, šafran može biti alternativno rješenje.

Prijavljeno od WebMD, Neka istraživanja kažu da konzumiranje proizvoda koji sadrže šafran, sjemenke celera ili anis može smanjiti menstrualne bolove.

Osim toga, redovita konzumacija šafrana također može smanjiti simptome predmenstrualni sindrom (PMS) kao što su stres, glavobolje, bol, anksioznost i drugo.

Prijavljeno od zdravstvena linija, to dokazuje studija u kojoj su sudjelovale žene u dobi od 20-45 godina koje su davale 30 mg šafrana svaki dan. Njihovi simptomi PMS-a bili su učinkovitiji od placebo terapije.

3. Prednosti šafrana za mentalno zdravlje

Prijavljeno od Medicinske vijesti danas, studija iz Journal of Behavioral and Brain Science otkrili da ekstrakt šafrana može povećati razinu hormona dopamina koji kontrolira emocije.

Osim toga, druge studije također spominju, konzumacija šafrana tijekom 6-12 tjedana može smanjiti glavne simptome depresije.

Zapravo, studija kaže da je redovito uzimanje 30 mg šafrana gotovo jednako učinkovito kao i uzimanje antidepresiva poput fluoksetin, imipramin, ili citalopram.

Međutim, potrebne su daljnje studije s više ljudi kako bi se potvrdilo da se šafran može koristiti u liječenju depresije.

4. Prednosti šafrana za Alzheimerovu bolest

Prijavljeno od WebMD, Redovita konzumacija ekstrakta šafrana tijekom 22 tjedna može smanjiti simptome Alzheimerove bolesti. Šafran može biti jednako učinkovit kao i lijek donepezil.

Ovo stanje je teoretski moguće jer je studija pokazala da šafran može izoštriti pamćenje i bogat je antioksidansima te ima protuupalno djelovanje.

5. Prednosti cvjetova šafrana za mršavljenje

Smršaviti. Izvor fotografije: //www.healthline.com/

Prijavljeno od zdravstvena linija, 8-tjedna studija pokazala je da žene koje su uzimale dodatke šafranu brže zasiću i manje grickaju.

Kao rezultat toga, doživjeli su značajan gubitak težine. Osim toga, šafran značajno smanjuje apetit, Indeks tjelesne mase (BMI), opseg struka i ukupna masna masa.

6. Prednosti šafrana za dijabetes

Šafran također ima prednosti i svojstva za one od vas koji imaju problema sa dijabetesom i koji žele izbjeći ovu bolest.

U studiji provedenoj na miševima, rečeno je da šafran može sniziti razinu šećera u krvi i povećati osjetljivost na inzulin kod miševa s dijabetesom.

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja na ljudima kako bi se utvrdile prednosti šafrana za prevenciju i liječenje dijabetesa.

7. Prednosti šafrana za giht

Pokreni Prana Go Green, studija koju je proveo Medicinski centar Sveučilišta Maryland otkrila je da šafran ima prednosti i svojstva za ublažavanje gihta.

Međutim, ne smiju ga koristiti stariji bolesnici s poremećajima jetre, bubrega ili koštane srži, kao ni trudnice.

Osim toga, druga studija iz Italije navodi da krocetin u šafranu može poboljšati oksigenaciju mozga, što zauzvrat pomaže u liječenju artritisa.

8. Ostale zdravstvene prednosti šafrana

Uz neke od gore navedenih prednosti, vjeruje se da šafran ima i druge potencijale za zdravlje. Ovo su neki od njih:

• Snižavanje razine šećera u krvi
• Smanjenje rizika od srčanih bolesti
• Poboljšati vid kod starijih osoba
• Može poboljšati pamćenje osoba s Alzheimerom.

Prednosti šafrana za trudnice

U nekim kulturama postoji uvjerenje da konzumacija šafrana tijekom trudnoće može pomoći djetetu da dobije svjetliju boju kože.

Šafran se također smatra sigurnim tijekom trudnoće, sve dok ga uzimate u malim količinama. prema Baza podataka o lijekovimaPrekomjerna konzumacija šafrana može uzrokovati kontrakcije maternice, trombocitopeniju, krvarenje i pobačaj.

Vjeruje se da kada se konzumira u malim količinama, šafran ima nekoliko prednosti tijekom trudnoće. Evo nekih od dobrobiti šafrana za zdravlje trudnica:

• Digestija: Adstrigentna svojstva šafrana pomažu u čišćenju probavnog trakta, povećavaju protok krvi, povećavaju apetit i podržavaju zdravlje probavnog sustava
• Krvni tlak: studija provedena na štakorima otkrila je da krocin i safranal Šafran ima svojstva koja mogu kontrolirati porast krvnog tlaka. Stoga šafran može sniziti krvni tlak tijekom trudnoće.
• Bol i grčevi: mišići i kosti trudnica se rastežu kako bi se prilagodili rastućoj bebi. To može uzrokovati grčeve i bolove u zglobovima i želucu. Njegova antispazmodična i protuupalna svojstva mogu pomoći u ublažavanju ovih grčeva.
• Spavati: šafran može pomoći trudnicama da se opuste i kvalitetnije spavaju. To je zahvaljujući sedativnim i hipnotičkim učincima šafrana.
• Pojačanje raspoloženja: tjeskoba među pomiješanim emocijama uobičajena je tijekom trudnoće. Šafran je poznat kao antidepresiv i može pomoći u poboljšanju raspoloženja trudnica.
• Zdravlje srca: Prema pregledu provedenom u Iranu, antioksidativna i protuupalna svojstva šafrana mogu pomoći u održavanju razine kolesterola pod kontrolom i održavanju zdravih arterija i krvnih žila.
• Može olakšati porođaj: poznato je da šafran utječe na kontrakcije maternice. Vjeruje se da pomaže u sazrijevanju cerviksa i možda olakšava porod kada se provodi tijekom poroda

Prednosti i djelotvornost šafrana za lice

Osim što je dobar za zdravlje tijela, šafran također ima prednosti i svojstva za ljepotu kože lica, znate. Evo nekih od upotreba šafrana za lice:

Bubuljica

Njegova antibakterijska i protuupalna svojstva pomažu u borbi protiv akni. Potrebno je uzeti 5-6 listova svježeg bosiljka i 10 listova šafrana. Potopite u čistu vodu, napravite pastu i koristite je na prištićima za liječenje.

Smanjite pigmentaciju

Šafran može biti izvrstan prirodni sastojak za smanjenje pigmentacije, smeđih mrlja i drugih mrlja na koži.

Kako koristiti šafran za lice, također je lako učiniti. Samo trebate namočiti nekoliko niti šafrana u čistoj vodi. Dodajte 2 žlice kurkume u prahu i napravite pastu. Nanesite ovo na lice kako biste smanjili pigmentaciju i tamne mrlje.

Koža užaren

Zagađenje, loše vrijeme i vanjski čimbenici čine kožu dosadnom i beživotnom. Redovita upotreba šafrana može koži dati život, čineći je sjajnom. Namočite šafran u pola šalice sirovog mlijeka i nanesite ovu mješavinu na lice za prirodni sjaj.

Dobro za toner

Možete napraviti šafran kao prirodni tonik za lice, znate. Kako koristiti šafran za lice možete učiniti tako da u ružinu vodicu dodate nekoliko niti šafrana koji će licu dati mladenački sjaj.

Kako napraviti masku od šafrana

Prednosti šafrana za lice su doista vrlo raznolike. Pa, evo nekoliko načina kako napraviti masku od šafrana koja je puna blagodati.

1. Maska od šafrana i meda

Antioksidansi u medu mogu pomoći u uklanjanju mrlja, tamnih mrlja i ožiljaka. S druge strane, med također može hidratizirati kožu.

Sastojci:

• 1 žlica meda
• 2-3 niti šafrana

Kako napraviti:

• Pomiješajte pramenove meda i šafrana
• Nježno masirajte kožu lica kružnim pokretima
• Ostavite masku od šafrana za lice nekoliko minuta, a zatim isperite

2. Maska od šafrana i maslinovog ulja

Lagana masaža pomoću ove maske od šafrana može pomoći u povećanju cirkulacije krvi i učiniti lice blistavijim.

Sastojci:

• 3-4 niti šafrana
• 1 žlica maslinovog ulja

Kako napraviti:

• Šafran umiješajte u maslinovo ulje
• Nježno masirajte kožu kružnim pokretima prema gore koristeći ovu masku od šafrana
• Zatim očistite masku. Ovu masku od šafrana možete ostaviti i preko noći

3. Maska od šafrana i mlijeka u prahu

Sve blagodati mlijeka mogu se dobiti u obliku praha. Ova maska ​​od šafrana može se koristiti za tretiranje suhe i bez sjaja kože.

Sastojci:

• čaša vode
• 4-5 niti šafrana
• 2 žlice mlijeka u prahu

Kako napraviti:

• Pomiješajte sastojke, a zatim nanesite masku od šafrana na lice
• Ostavite oko 15 minuta
• Očistite masku čistom vodom

Kako ga obraditi da biste mogli iskoristiti blagodati šafrana?

Najlakši način da dobijete blagodati šafrana je da ga napravite u čaj od šafrana. Samo namočite malo šafrana u vrućoj vodi.

Osim pića, šafran se može dodati i raznim jelovnicima hrane. Kao npr. rižoto i razni pripravci s drugom rižom.

Kako biste zadržali kvalitetu šafrana, najbolje ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i čuvati na tamnom mjestu. Ako se čuva u hladnjaku, šafran može trajati do 1 godine.

Koja je prava doza da dobijete blagodati šafrana

Prijavljeno od WebMD, Evo nekoliko preciznih doza prema istraživanju:

• Za menstrualne bolove: 500 mg kombinacije šafrana, sjemenki celera i anisa. Konzumirati 3 puta dnevno u prva 3 dana menstruacije.
• Za PMS: 15 mg ekstrakta šafrana, uzeti 2 puta dnevno.
• Za smanjenje depresije: 30 mg ekstrakta šafrana i 100 mg šafrana, uzimati dnevno tijekom 12 tjedana.
• Za osobe s Alzheimerovom bolešću: 30 mg ekstrakta šafrana dnevno tijekom 22 tjedna.

Brinite o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovaj link, da!