hunterpage.net

Organsko mlijeko se često prodaje po višoj cijeni od običnog mlijeka. Neki potrošači vjeruju da je to zato što organsko mlijeko ima veći nutritivni sadržaj.

Ali je li istina? Koje su onda prednosti koje se mogu dobiti ako konzumirate ovo jedno mlijeko?

Pročitajte također: Ništa manje zdravo od kravljeg mlijeka, evo prednosti sojinog mlijeka za organizam

Što je organsko mlijeko?

Razlika između organskog mlijeka i običnog mlijeka može se vidjeti iz načina proizvodnje mlijeka. Postoje najmanje tri kategorije koje moraju biti ispunjene da bi se dobila oznaka organskog mlijeka, a to su:

1. Mlijeko mora potjecati od krava kojima se ne daju antibiotici
2. Kravama koje proizvode organsko mlijeko ne bi se smjele davati injekcije hormona i za rast i za reproduktivni sustav
3. Poljoprivrednici ne smiju koristiti genetski modificiranu hranu za ishranu krava, a moraju dobiti najmanje 30 posto hrane koja dolazi s pašnjaka.

U međuvremenu, citirano iz Huffington Post, obično mlijeko može se proizvesti na isti način kao i organsko mlijeko, ali ne slijedi stroge smjernice kao gore.

Prijavljeno Web MD, ljudi općenito biraju organsko mlijeko zbog dobrobiti životinja i njegovog pozitivnog utjecaja na okoliš.

Prednosti organskog mlijeka u odnosu na obično mlijeko

Općenito se prodaje po višoj cijeni, evo nekih od prednosti organskog mlijeka u odnosu na obično mlijeko općenito:

1. Može se čuvati duže

Prva prednost organskog mlijeka je njegov rok trajanja. Većina marki organskog mlijeka može se čuvati do dva mjeseca, jer su prethodno sterilizirana na vrlo visokim temperaturama (oko 137 stupnjeva Celzija).

U međuvremenu, obično mlijeko se općenito zagrijava samo na temperaturu od 75 stupnjeva Celzija ili nižu od te. Dakle, rok trajanja nije predug.

2. Visoko u omega 3 masnim kiselinama

Iako se proizvodi procesom zagrijavanja na vrlo visokim temperaturama. st istraživač umjesto toga otkrio je činjenicu da organsko mlijeko ima vrlo visok sadržaj omega-3 masnih kiselina.

Ovi spojevi imaju važnu ulogu u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, poboljšanju neurološkog razvoja i funkcije te jačanju imunološke funkcije.

To je zato što organsko mlijeko dolazi od krava koje se hrane više trave, čime se povećava profil masnih kiselina mlijeka koje proizvode.

Pročitajte također: Kravlje mlijeko u odnosu na sojino mlijeko, što je zdravije?

3. Bez izlaganja kemikalijama

Za razliku od običnog mlijeka za koje se kravama u proizvodnji mogu dati umjetni hormoni rasta, organsko mlijeko dolazi od krava koje općenito nikada nisu dobivale takve lijekove.

To znači da je organsko mlijeko prirodnije i bez ostataka koji su štetni po zdravlje.

Krave koje proizvode organsko mlijeko također uglavnom dolaze s farmi čije je održavanje ekološki prihvatljivije.

Dakle, ne samo da ne sadrži antibiotike i hormone, već je i organsko kravlje mlijeko manje rizično od izlaganja pesticidima i drugim sintetičkim kemijskim spojevima.

Nutritivni sadržaj organskog mlijeka

Poznato je da organsko mlijeko sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući masti, ugljikohidrate i proteine. Tu su i drugi nutrijenti kao što su omega-3 masne kiseline, željezo, vitamin E i karotenoidi.

Prednosti konzumiranja organskog mlijeka za zdravlje

Iako su općenito zdravstvene prednosti koje se mogu dati organskom mlijeku i običnom mlijeku gotovo iste. Međutim, organsko mlijeko sadrži puno veću koncentraciju omega-3 masnih kiselina od mlijeka krava koje se uzgajaju u konvencionalnom uzgoju.

Studija provedeno na Sveučilištu u Aberdeenu pokazalo je da organsko mlijeko ima oko 71 posto više omega-3 od običnog mlijeka.

Osim toga, citirano iz časopisa Wartazoa: Indonezijski bilten za životinjske i veterinarske znanostiRazlika u kvaliteti organskog mlijeka u odnosu na obično mlijeko je u konjugiranoj linolnoj kiselini (CLA), eikozapentanoj kiselini (EPA) i alfa-linolenskoj kiselini (ALA).

CLA je spoj koji može povećati tjelesnu brzinu metabolizma, imunitet na bolesti i rast mišića. Osim toga, CLA također može smanjiti masnoću na trbuhu, kolesterol i alergijske reakcije.

Valja napomenuti da ljudsko tijelo ne može proizvesti ovu tvar, pa većinu našeg unosa CLA možemo dobiti putem organskog mlijeka.

Obavezno provjeravajte svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji redovito kroz Good Doctor 24/7. Preuzmite ovdje kako biste se posavjetovali s našim liječničkim partnerima.