hunterpage.net

Nedavno su mnogi ljudi na društvenim mrežama TikTok zauzeti pokazivanjem moći jedenja soli bez ikakvog izražavanja. Ali morate znati da je izazov konzumiranja previše soli zapravo opasan za vaše zdravlje. Provjerite objašnjenje.

Sadržaj i funkcija soli

Pokretanje objašnjenja sa stranice Healthline, sol se također naziva natrijev klorid (NaCl) koji se sastoji od 40 posto natrija i 60 posto klorida. Sol se obično koristi za dodavanje okusa hrani ili za njeno očuvanje.

Natrij je bitan mineral za optimalnu funkciju mišića i živaca. Zajedno s kloridom, također pomaže tijelu u održavanju pravilne ravnoteže vode i minerala.

Međutim, unatoč svojoj osnovnoj funkciji, previše soli može imati štetne učinke na tijelo, kako kratkoročno tako i dugoročno.

Pročitajte i: Je li himalajska sol doista bolja od obične?

Kratkoročne nuspojave prekomjerne konzumacije soli

Previše soli odjednom, bilo u jednom obroku ili u jednom danu, može imati nekoliko kratkoročnih posljedica. Evo nekoliko kratkoročnih nuspojava koje ćete osjetiti:

Otečen

Prvo, osjećat ćete se napuhanije ili kao da vam je tijelo natečeno. Ovo stanje nastaje jer bubrezi žele održati određeni omjer natrija i vode u tijelu. Da bi to učinili, zadržavaju dodatnu vodu kako bi nadoknadili dodatni natrij koji ste pojeli.

Ovo povećano zadržavanje vode može uzrokovati oticanje, posebno u rukama i stopalima, što može dovesti do debljanja nego inače.

Povišen krvni tlak

Hrana koja sadrži puno soli također može uzrokovati veći protok krvi kroz vene i arterije.

To može uzrokovati privremeno povećanje krvnog tlaka. Međutim, ne doživljavaju svi ovaj učinak.

Smatra se da na osjetljivost osobe na sol utječu čimbenici kao što su genetika i hormoni. Osim toga, starenje i pretilost mogu također pojačati učinke dijeta s visokim udjelom soli koji povećavaju krvni tlak.

Osjećaj intenzivne žeđi

Pretjerana konzumacija slane hrane ili soli također može uzrokovati suha usta ili osjećaj velike žeđi. Ovo stanje će vas također potaknuti da pijete tamo gdje tijelo pokušava poboljšati omjer natrija i vode.

Povećan unos tekućine zbog konzumacije soli može uzrokovati mokrenje više nego inače.

S druge strane, ako ne pijete tekućinu nakon konzumiranja velikih količina soli, razina natrija u tijelu može porasti iznad sigurnih razina. To rezultira stanjem poznatim kao hipernatremija.

Hipernatremija može uzrokovati povlačenje vode iz stanica u krv, u pokušaju razrijediti višak natrija. Ako se ne liječi, ova promjena tekućine može uzrokovati zbunjenost, napadaje, komu, pa čak i smrt.

Ostali simptomi hipernatremije uključuju nemir, otežano disanje i spavanje te smanjeno mokrenje.

Dugotrajne nuspojave prekomjerne konzumacije soli

Konzumiranje previše soli tijekom dužeg vremenskog razdoblja može uzrokovati nekoliko zdravstvenih problema kao što su sljedeće:

Povećava rizik od raka želuca

Nekoliko studija povezalo je prehranu s visokim udjelom soli s većim rizikom od raka želuca.

To je otkriveno u pregledu u kojem je sudjelovalo više od 268.000 sudionika. Oni s prosječnim unosom soli od 3 grama dnevno mogu imati rizik od raka želuca do 68 posto veći od onih koji konzumiraju prosječno 1 gram dnevno.

Druga studija je nadalje pokazala da ljudi s visokim unosom soli mogu imati dvostruko veći rizik od raka želuca od onih s nižim unosom.

Mehanizam koji stoji iza učinka soli na rak želuca još nije u potpunosti shvaćen. Međutim, stručnjaci vjeruju da prehrana bogata soli može učiniti osobu osjetljivijom na rak želuca koji uzrokuje čir ili upalu sluznice želuca.

Rizik od srčanih bolesti i prerane smrti

Nekoliko studija je pokazalo da veliki unos soli uzrokuje porast krvnog tlaka i otvrdnuće arterija i arterija. Ove promjene mogu dovesti do većeg rizika od srčanih bolesti i prerane smrti.

Utvrđeno je da su ispitanici koji su konzumirali manje od 5,8 grama soli dnevno imali najnižu stopu smrtnosti, dok su oni koji su konzumirali više od 15 grama soli dnevno imali najveću stopu smrtnosti.

Pročitajte i: Je li istina da dijeta sa solima može održati imunitet usred pandemije?

Kako se nositi s konzumiranjem previše soli

Postoji nekoliko načina da pomognete tijelu da uravnoteži hranu bogatu soli.

• Prvo, pobrinite se da pijete dovoljno vode kako biste pomogli tijelu da povrati željeni omjer natrija i vode.
• Također možete pokušati jesti hranu bogatu kalijem, poput voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki i mliječnih proizvoda. Uz natrij, kalij je hranjiva tvar koja igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu.
• Prehrana bogata kalijem može pomoći u suzbijanju nekih štetnih učinaka prehrane bogate natrijem. S druge strane, prehrana s malo kalija može povećati osjetljivost osobe na sol.
• Konačno, možete pokušati smanjiti količinu soli koju konzumirate. Zapamtite da 78-80 posto soli koju jedete dolazi iz prerađene hrane ili hrane iz restorana.

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji preko Good Doctor u službi 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!