hunterpage.net

Školjke su morske životinje koje su stoljećima jeli mnogi ljudi diljem svijeta. Ove oljuštene životinje bogate su zdravim proteinima i mineralima. Međutim, što je sa ženama koje su trudne, je li u redu jesti školjke dok su trudne?

Pa, da biste saznali je li u redu jesti školjke dok ste trudni, pogledajte cijelu recenziju u nastavku, idemo!

Hranjive tvari u školjkama i njihove prednosti

Tri unce kapice sadrže 10 grama proteina i 1,9 grama zdravih masnih kiselina. Da ne spominjemo, ima samo 73 kcal kalorija. Iz ovih sadržaja, školjke mogu pružiti mnoge dobrobiti za tijelo i zdravlje, kao što su:

• Pomozite izgubiti težinu
• Održavajte zdravlje mozga
• Podržava rad i funkciju srca
• Pomaže u jačanju imunološkog sustava

Prema studiji objavljenoj u Američki časopis za epidemiologiju, Školjke mogu biti zdrava hrana za fetus jer sadrže omega-3 masne kiseline. Kao što je poznato, omega-3 je dobar nutrijent za razvoj mozga fetusa u maternici.

Jesti školjke tijekom trudnoće, je li sigurno?

Neki krugovi zabranjuju ženi da jede školjke dok je trudna. Međutim, drugi misle da jedenje školjki tijekom trudnoće nije zabrana. Citirano iz zdravstvena linija, doista postoje neki uvjeti zbog kojih trudnice mogu jesti školjke.

Međutim, postoje i određene okolnosti za trudnice koje bi trebale izbjegavati jesti školjke i druge morske proizvode. Ako ste još u prvom tromjesečju ili početkom drugog, možda ste osjetljiviji na jake mirise, bolje je izbjegavati jesti školjke.

Međutim, školjke mogu biti dio zdravog jelovnika za majku i fetus u trećem tromjesečju. Važno je kupiti školjke koje su svježe i spremne za kuhanje. Ako ga želite kupiti kuhanog, odaberite renomirani restoran koji nudi svježe plodove mora.

Pročitajte i: Morate znati! Ovo je 6 namirnica koje su zabranjene trudnicama

Čuvajte se bakterija i otrovnih tvari u školjkama

Kao što je već spomenuto, jesti školjke tijekom trudnoće doista je dopušteno nakon što gestacijska dob uđe u treće tromjesečje. Međutim, ne mogu se sve školjke konzumirati, znate.

Školjke se mogu kontaminirati bakterijama i otrovnim tvarima iz vode, kako u prirodnom okruženju (more) tako iu umjetnim ribnjacima. Jedenje školjki kontaminiranih bakterijama može izazvati mučninu. To može biti štetno za fetus u razvoju.

Bakterije Vibrio

Jedna od najčešćih bakterija koje se nalaze u školjkama je vibriji, kojimože izazvati opasnu infekciju zvanu vibrioza. Simptomi koji mogu biti uzrokovani uključuju:

• Bol u želucu (gastroenteritis)
• Mučnina i povraćanje (koji dovode do dehidracije)
• Teška trovanja

toksin azaspiracida

Iako rijetke, školjke mogu biti izložene otrovnoj tvari zvanoj azaspiracid, koja u vrlo ozbiljnim slučajevima može uzrokovati paralizu. Ovo stanje također može imati negativan utjecaj na brojne organe i dijelove tijela, posebno na živce i mozak.

Bakterije E coli

Iako je dopušteno u gestacijskoj dobi iznad trećeg tromjesečja, jedenje školjki tijekom trudnoće zahtijeva dodatni oprez. Budući da školjke mogu sadržavati bakterije Escherichia coli ili kako se obično naziva E coli.

Bakterije E coli može proći kroz placentu. Odnosno, bakterije mogu doći do fetusa i utjecati na proces rasta i razvoja. Kako biste izbjegli kontaminaciju, izbjegavajte jesti uvezene školjke ili školjke podrijetlom iz voda nepoznatog zdravstvenog statusa.

Kako sigurno jesti školjke dok ste trudni

Jedan od najsigurnijih načina da jedete školjke dok ste trudni je njihova pravilna obrada. To će smanjiti rizik od raznih bolesti koje mogu biti uzrokovane. Razne bakterije i toksini će ostati živi i uzrokovati infekciju ako se školjke jedu sirove.

Evo nekoliko savjeta o odabiru, kuhanju i jedenju školjki tijekom trudnoće koje možete primijeniti:

• Provjerite jesu li kapice kuhane na sigurnoj temperaturi od najmanje 63,8 stupnjeva Celzija.
• Kupujte školjke koje su još svježe. Karakteristike svježih dagnji su školjke koje su još uvijek čvrsto zatvorene, uopće nisu otvorene.
• Odbacite sve školjke čije ljuske nisu čvrsto zatvorene ili napuknute i napuknute.
• Jakobove kapice trebaju mirisati svježe poput mora, ne moraju imati riblji ili neugodan miris.
• Kuhajte školjke najmanje pet do sedam minuta u poklopljenom loncu kako biste bili sigurni da su potpuno potopljene.
• Kuhajte dok se školjke ne otvore same. Ako se ljuska ni nakon kuhanja ne otvori, nemojte je jesti!
• Kao alternativu svježim školjkama birajte konzervirane ili smrznute proizvode, koji su vjerojatno sigurniji za jelo.

Pa, to je potpuna recenzija o tome treba li ili ne jesti školjke dok ste trudni. Kako biste smanjili štetne učinke bakterija ili otrovnih tvari, kuhajte i prerađujte školjke prema gore navedenim savjetima, da!

Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji preko Good Doctor u službi 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!