Ovo je 5 veganskih menija za doručak, zdravo i hranjivo
Trebali biste izbjegavati sve životinjske proizvode, uključujući meso, mliječne proizvode i jaja ako želite postati vegan. Umjesto toga, možete jesti voće, povrće, orašaste plodove i cjelovite žitarice.
Ako slijedite vegansku prehranu, možete dobiti nekoliko prednosti, uključujući zdravlje srca, manji rizik od raka i manji rizik od dijabetesa tipa 2.
Pročitajte i: Vegetarijanci, ovo je izbor izvora proteina koji nisu iz mesa
5 veganskih menija za doručak
Stroga dijeta zahtijeva da budete pažljiviji u razmišljanju o nutritivnom unosu za tijelo. Ne morate brinuti, jer u nastavku su neki veganski jelovnici za doručak bogati hranjivim tvarima koje možete pokušati ostati zdravi.
1. Pečeni batat s bademovim maslacem, bananom i chia sjemenkama
Ne samo da je bogat hranjivim tvarima, ovaj jelovnik je također vrlo prikladan za korištenje kao jelovnik za doručak prije nego što započnete svoju aktivnost.
Sastojci:
- 2 batata srednje veličine, oprana
- 2 žlice prirodnog bademovog maslaca
- 1 banana, narezana
- 2 žličice chia sjemenki
- Cimet
- Sol
Kako napraviti:
- Zagrijte pećnicu na 375°F. Lim za pečenje obložite pek papirom ili folijom
- Vilicom napravite rupu u slatkom krumpiru, a zatim stavite batat na lim za pečenje
- Pecite batat oko 45 minuta-1 sat
- Izvadite batat iz pećnice i ostavite da odstoji 5-10 minuta da ukloni toplinu
- Batat izrežite nožem i malo posolite
- Namažite 1 žličicu bademovog maslaca, pospite 1 žličicom chia sjemenki, zatim stavite kriške banane u batat, pa pospite cimetom
2. Pečeni krumpir s češnjakom
Ovaj jelovnik za doručak od krumpira vrlo je jednostavan za napraviti. Da, jer vam trebaju samo 3 sastojka. Osim toga, ovaj jelovnik također ima visok sadržaj vlakana, znate!
Sastojci:
- 1 funta prstastih krumpira ili također možete koristiti prethodno izrezani krumpir
- 1-2 žlice maslinovog ulja
- žličica češnjaka u prahu
- Sol i papar po ukusu
Kako napraviti:
- Zagrijte pećnicu na 425°F i namažite lim za pečenje maslinovim uljem
- Krumpir dobro operite pa osušite, krumpir stavite u zdjelu
- Krumpir premažite maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu, soli i paprom, pa ga stavite u posudu za pečenje
- Krumpir pecite u pećnici 20-25 minuta
3. Kajgani tofu
Za one od vas ljubitelja tofua, možete napraviti i meni za doručak s ovim jednim sastojkom, znate. Po porciji, ovaj meni za doručak sadrži 24 grama proteina i 288 kalorija.
Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 veliki tofu
- 2 žlice hranjivi kvasac
- žličica soli, ili prema ukusu
- žličica kurkume
- žličica češnjaka u prahu
- 2 žlice nemliječno mlijeko
Kako napraviti:
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri
- Zgnječite komade tofua pomoću drobilice za krumpir ili vilicom dok ste u tavi
- Kuhajte i miješajte tofu 3-4 minute dok voda iz tofua gotovo ne nestane
- Zatim dodajte hranjivi kvasac, sol, kurkuma i češnjak u prahu. Zatim kuhajte miješajući oko 5 minuta
- Ulijte nemliječno mlijeko u tavu, a zatim miješajte dok ne postane glatko
4. Vafli od bundeve
Tekstura koja je hrskava izvana, ali mekana iznutra čini vafle od bundeve odličnim izborom za doručak.
Sastojci:
- 15 unci konzervirane bundeve
- šalica kokosovog ulja
- 2 šalice sojinog mlijeka
- šalica granuliranog šećera
- šalica višenamjenskog brašna
- 2 žličice prašak za pecivo
- čajna žličica soda bikarbona
- žličica soli
- 2 žličice cimeta
- žličica đumbira u prahu
- žličica muškatnog oraščića u prahu
Kako napraviti:
- Zagrijte kalup za vafle
- U zdjeli istucite bundevu iz konzerve, ulje, sojino mlijeko i šećer
- Dodajte brašno u zdjelu, pa pospite prašak za pecivo, soda bikarbona, sol i ostali sastojci
- Miješajte žlicom dok se dobro ne sjedini
- Tijesto treba biti dovoljno gusto i ne previše tekuće
- Aparat za vafle poprskajte uljem, pa ulijte tijesto
- Pecite vafle dok ne porumene
5. Smoothie ananas i bananu
Sigurno ste upoznati s ovim jednim pićem. smoothieji. Ovaj napitak nije samo osvježavajući, već i zdrav za tijelo.
Sastojci:
- 2 šalice ananasa narezanog na kockice
- banana
- 1 – 2 šalice špinata
- 1 šalica soka od naranče
- žličica ekstrakta vanilije
- Dosta vode
Kako napraviti:
- Sve sastojke stavite u blender
- Zatvorite blender i zatim izmiksajte u pire dok ne postane glatka, kako bi se ravnomjernije izmiješalo, možete dodati dovoljno vode
Napraviti smoothieji Možete koristiti i razno drugo voće. Sretno!
Posavjetujte se o svojim zdravstvenim problemima i svojoj obitelji putem usluge Good Doctor 24/7. Naši liječnički partneri spremni su pružiti rješenja. Hajde, preuzmite aplikaciju Good Doctor ovdje!