hunterpage.net

Nedavno je mentai umak počeo bojati razne vrste jela u Indoneziji. Počevši od Pečena riža od lososa, dim sum, knedle, sushi, i drugi. Okus ovog umaka je jedinstven i ukusan. Nije ni čudo da se bilo koja hrana s oznakom 'Mentai' općenito dobro prodaje na tržištu.

Ali koje su hranjive tvari u njemu? Koliko je onda mentai umak dobar za konzumaciju da ne narušava zdravlje?

Pročitajte također: Mame, evo vrste riba koje sadrže živu! Spriječimo loše posljedice

Što je mentai umak?

Mentai umak je umak napravljen od mentaikoa. Ovo je tradicionalni japanski sastojak morskih plodova koji dolazi iz vrste ribljeg jaja pollock Aljaska. Ova riba još uvijek dolazi iz obitelji bakalara.

Ova tvrdo kuhana jaja se pripremaju, zatim začinjavaju posoljenim i čine još ukusnijima. Zatim se jaja namoče u juhu od juhe. Ova juha se sastoji od umami poput kombu alge, pahuljica palamida suha katsuobushi, šećer, soja umak i crveni čili.

Mentai umak se naširoko koristi u japanskoj kuhinji, ali je sada naširoko prisutan iu indonezijskom kulinarskom svijetu. S vremenom je mentai modificiran u nekoliko varijanti prerađene hrane, uključujući i onu s kojom se danas često susrećemo, naime u obliku umaka.

Nutritivni sadržaj mentai umaka

Menntai umak sadrži nekoliko korisnih hranjivih tvari koje će promicati zdravlje. Prijavljeno Moj fitnes prijateljJedna porcija mentai umaka od 15 grama sadrži sljedeće hranjive tvari:

1. 68 kalorija
2. Ugljikohidrati 1 gram
3. 0 grama dijetalnih vlakana
4. Šećer 1 gram
5. 7 grama masti
6. Natrij 225 mg

Pročitajte također: Dugoročne nuspojave litija, droge koju je Britney Spears uzimala 13 godina

Prednosti mentai umaka za zdravlje

Da biste vidjeli zdravstvene prednosti mentai umaka, rastavite ga na temelju sastojaka u samom mentai umaku:

1. Dobar izvor joda

Glavni sastojak mentai umaka je ikra bakalara. Sadrži jod koji je važan sastojak hormona štitnjače. Jod je također važan u razvoju mozga.

2. Poboljšati rad mozga

Juha koja se koristi za namakanje ikre bakalara u procesu pripreme mentai umaka sadrži sušenu palamidu i Katsuobushi.

Poznato je da obje sadrže esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne da ostane zdravo. Također je bogat vitaminima i mineralima, uključujući željezo, niacin i B12.

Redovita konzumacija Katsuobushija pomaže poboljšanju funkcije mozga i metabolizma. Također, pomaže smanjiti rizik od nekoliko bolesti i tegoba uključujući demenciju, bolesti srca i dijabetes.

3. Niska kalorija

Za Mentai umak se može reći da je vrsta hrane koja je niskokalorična. Ovo je prikladno za konzumaciju kako bi se održala idealna tjelesna težina bez potrebe za jelom dijetalne hrane lošeg okusa.

4. Bogata antioksidansima

Kombu u mentai umaku također sadrži antioksidans zvan fukoksantin. To je vrsta karotenoida koja ima veliki potencijal u prevenciji ili liječenju pretilosti, kao i drugih kroničnih bolesti.

Pročitajte također: Namirnice koje sadrže složene u odnosu na jednostavne ugljikohidrate, što je bolje?

Prijedlozi za zdravu količinu konzumiranja i posluživanja

Zdrava prehrana je jednostavna stvar kada znate pravu količinu konzumacije i prijedloge za posluživanje.

Kao i kod mentai umaka, iako je prilično zdrav, ova hrana također sadrži dosta masnoća. Zato ga je bolje ne konzumirati prečesto.

Za prezentaciju, kako biste ostali nutritivno optimalni, možete ga jesti sa sirovim povrćem kao što su krastavci, mrkva ili šparoge. Mentai umak također je prikladan uz sirovu ribu kao što se može poslužiti u sushiju.

Ako želite više jednostavno, kMožete ga napraviti i kao preljev za salate. Ovo je svakako zdravije i praktičnije za jelo.

Redovito provjeravajte svoje zdravlje i svoju obitelj kroz Good Doctor 24/7. Brinite o svom zdravlju i svojoj obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovu poveznicu, OK!