hunterpage.net

Korisnost brokule za zdravlje vidljiva je i iz njenog izgleda, njena zelena boja obećava puno vlakana i vitamina za vaše svakodnevne potrebe. Međutim, još uvijek ima puno brokule koja je potrebna organizmu.

Brokula koju često nazivaju super povrćem pripada obitelji Brassicaceae koja sadrži fitokemikalije kao što su glukozinolati, fenolni spojevi, vlakna i antioksidansi poput vitamina C i E te minerale.

U usporedbi s drugim povrćem poput mrkve, kupusa i špinata, sadržaj vitamina C i vlakana u brokuli je veći na 89,2 mg odnosno 2,6 mg.

Dakle, možete li zamisliti koliko je bogata ova brokula? Za više detalja, evo zdravstvenih prednosti brokule koje morate znati:

Sadržaj brokule

Sadržaj brokule je vrlo raznolik. Ne samo da je superioran u vitaminu C, ako je opisan, ovo je sadržaj vitamina, minerala, vlakana i drugih bioaktivnih komponenti u zdjelici brokule (91 gram):

• Ugljikohidrati: 6 grama
• Proteini: 2,6 grama
• Masti: 0,3 grama
• Vlakna: 2,4 grama
• Vitamin C: 135 posto RDA
• Vitamin A: 11 posto RDA
• Vitamin K: 116 posto RDA
• Vitamin B9 (folat): 14 posto RDA
• Kalij: 8 posto RDA
• Fosfor: 6 posto RDA
• Selen: 3 posto RDA

Brokulu je najbolje konzumirati na pari, jer ako je kuhate kuhanjem, korištenjem mikrovalna ili prženje samo će smanjiti sadržaj vitamina C, a također i topivih proteina.

1. Sadrži visoke antioksidanse

Brokula pripada skupini povrća krstaša (povrće krstaša). Ovo povrće poznato je po svom sadržaju antioksidansa koji može spriječiti oštećenje stanica koje može dovesti do raka.

Jedan od antioksidansa je sulforafan, spoj koji sadrži sumpor i zbog kojeg brokula i drugo povrće s križonoša zagorče kada se ugrizu.

Kanadska studija pokazala je da povrće križarica, uključujući brokulu, ima ulogu u 'prirodnoj prevenciji kemoterapije', gdje većina ljudi koristi cijele biljke ili ekstrakte tih biljaka za prevenciju raka.

Studija provedena 2019. godine navodi da povrće križarica sadrži indol-3-karbinol kao vrlo jaku komponentu protiv raka.

2. Zdrave kosti

Kao što je već spomenuto, sadržaj vitamina u brokuli je prilično raznolik, a to su vitamini C, A, K do B9.

Bogat sadržaj vitamina C u brokuli može učiniti vaše kosti zdravim, znate. To je zato što je vitamin C potreban za stvaranje kolagena koji zajedno s kalcijem igra ulogu u jačanju kostiju.

U međuvremenu, sadržaj vitamina K u brokuli također se smatra korisnim za zdravlje vaših kostiju. To se temelji na sposobnosti vitamina K u prevenciji ili liječenju osteoporoze.

3. Smanjite upalu

Brokula sadrži razne bioaktivne komponente koje mogu smanjiti upalu u vašim tkivima. Studija u Sjedinjenim Državama nazvala je kombinaciju ovih komponenti djelom na smanjenje upale.

U međuvremenu, studija provedena u Kini kaže da je sadržaj kaempferola u brokuli pokazao vrlo snažnu sposobnost smanjenja upale.

4. Poboljšajte imunitet i zdravlje kože

Prednosti vitamina C u brokuli također utječu na vaš imunološki sustav i zdravlje kože.

Vitamin C, koji možete lako pronaći u obliku suplemenata, može pomoći vašem imunološkom sustavu da smanji simptome bolesti kao što su kašalj i prehlada te ubrzati razdoblje ozdravljenja prehlade.

U međuvremenu, kolagen koji se proizvodi uz pomoć vitamina C može pomoći hraniti kožu. Kao antioksidans, vitamin C također može spriječiti oštećenja kože kao što su bore zbog starenja.

5. Glatka probava

Vlakna u brokuli mogu pomoći vašem probavnom sustavu, smanjiti rizik od zatvora i održati zdrav probavni trakt i smanjiti rizik od raka debelog crijeva.

Studija provedena 2015. godine otkrila je učinak konzumacije vlakana na smanjenje rizika od raka u probavnom traktu.

Studija navodi da ljudi koji često konzumiraju puno vlakana imaju manji rizik od onih koji konzumiraju manje vlakana.

6. Kontrolirajte šećer u krvi

Studija provedena 2017. godine kaže da konzumacija brokule može pomoći onima od vas koji imaju dijabetes tipa 2 da reguliraju šećer u krvi. Smatra se da na to utječe sadržaj sulforafana u brokuli.

Druga studija provedena u Iranu na ljudima koji su jeli brokulu mjesec dana pokazala je smanjenje inzulinske rezistencije kod osoba s dijabetesom tipa 2.

7. Prednosti brokule za prehranu

Prednosti brokule za prehranu mnogima je odavno poznato. To je zato što je brokula dobar izvor ugljikohidrata koji mogu spriječiti želudac od prejedanja.

Brokula će upiti vodu i stvoriti gel u probavnom traktu tako da se želudac osjeća dulje punim. Ovo je jedna od prednosti brokule za vrlo pouzdanu prehranu.

I ne samo to, dobrobiti brokule za prehranu nisu ništa manje važne u smanjenju lučenja grelina. Grelin je hormon koji može potaknuti apetit pa tijelo neće lako ogladniti.

Također je poznato da sadržaj kalcija u brokuli pomaže kod mršavljenja razgrađujući masnoće koje su već pohranjene u tijelu i sprječavajući stvaranje novih masnih stanica.

8. Prednosti brokule za bebe

Vitamini u brokuli također su dobri za rast bebe. Međutim, bebama se brokula može davati tek kada napune 10 mjeseci, kada se njihova probava navikne na krutu hranu.

Brojne su prednosti brokule za bebe. Počevši od povećanja imuniteta, sposobnosti vida, smanjenja anemije, liječenja bolova u želucu, do smanjenja zatvora.

Ovo jedno povrće također ima visok sadržaj antioksidansa i vitamina C. Dakle, ne treba sumnjati u dobrobit brokule za bebe.

Dobrobiti brokule za bebe će se osjetiti kada je način prezentacije i odabira pravi. Birajte brokulu koja ima ujednačenu boju, ne žuti i nije pljesniva. Za obradu, kuhajte na pari ili pržite na maslinovom ulju dok ne bude kuhana.

9. Prednosti brokule za želučanu kiselinu

Osim što ima brojne zdravstvene prednosti, brokula je također sigurna za konzumaciju osoba s određenim bolestima. Na primjer, želučana kiselina.

Konzumacija brokule za želučanu kiselinu zapravo se preporučuje. Smatra se da konzumacija brokule zbog želučane kiseline ublažava simptome žgaravice jer je poznato da brokula ima malo masti, kiselina i šećera.

10. Prednosti brokule za giht

Ne samo želučana kiselina, preporuča se i konzumacija brokule za giht, znate. Ova vrsta povrća ima mnoge prednosti u smislu prevencije gihta.

Jedna od tvari koju bi oboljeli od gihta trebali izbjegavati su purini. Dok je brokula povrće koje ima malo purina. Zbog toga je brokula za giht sigurna za jelo.

Osim što imaju malo purina, vitamini u brokuli također mogu smanjiti mokraćnu kiselinu. Posebno vitamin C koji se preporučuje osobama s gihtom.

Svi dijelovi brokule, uključujući cvjetove i stabljike, također sadrže antioksidanse. Na temelju istraživanja, antioksidativni spojevi mogu se boriti protiv upale koja se javlja u mokraćnoj kiselini. Dakle, konzumacija brokule za giht je vrlo sigurna i treba je povećati.

Brinite o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji uz redovite konzultacije s našim liječničkim partnerima. Preuzmite aplikaciju Good Doctor sada, kliknite ovaj link, da!